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商场开奶茶店盈利怎么样?这几个问题必须解决!
更新时间: 2021-05-13 00:07 作者:  互联网用户  点击次数: 
爱琴海咖啡
爱琴海咖啡 ¥10-20万

所属行业: 咖啡

品牌源地: 北京市

公司名称: 卓盛一品(北京)国际餐饮管理有限公司

不同的人,对不同的就餐环境有着不同的需求,会有不一样的看法,当然这一个观点对于奶茶店也是一样的,有人喜欢去街边的奶茶,这样方便,但是有些人喜欢在商场做,因为商场买了还能坐一下,但是呢,在商场开奶茶店也是有弊端的,在商场里解决很多关于工作日以及市场竞争的很多麻烦问题,那么,商场开奶茶店盈利怎么样?这几个弊端不解决,是开不下去的。那么,在商场里开一家奶茶店到底有哪些利弊端,随着本文,就让我们一起来了解一下吧。

1、节假日忙,工作日寂静

在商场开店人流量大,但是别忘了商场是娱乐区,你去的时候 ,都是商场人多的时候,可平时工作日是否有考察过呢?其实商场的一个很大的问题就是工作日人流量少,而节假日周末又是生意非常非常火经常排队购买,而这样的现象带来的是管理出品等问题的不平衡,所以现在许多奶茶店都会在工作日的时候打折来维持奶茶店的利润。

商场开奶茶店盈利怎么样

2:不低价促销,可能没什么人气

开奶茶店,促销活动是要做的,现在奶茶店新开业都会搞降价促销来提高销量,可一旦不做活动就没有生意,这个店还能正常运转吗?奶茶店不做活动就没生意,原因在于奶茶同质化严重,不做降价活动,其实是没有优势的。

可是,商场租金物业本就比其他地段贵,而奶茶原料,人力资源成本更是逐年增加,奶茶店只靠各种降价促销营业,又如何让奶茶店获得利润,走上正轨?

商场开奶茶店盈利怎么样

3:装修不好容易被淹没在人群中

能够进驻大商场的奶茶店,通常都是有背景,有实力,且有资金,面对对手店铺一般都是装修美轮美奂,消费者根本注意不到这些没有“好皮相”的奶茶店,商场奶茶店不砸钱,就看起来格格不入,时间长了生意只会越来越差。那砸钱搞装修呢?如果你的资金不是特别充裕的话,就只能是多余成本了,不舍得花钱搞装修,担心自己被同行淹没,砸钱又怕回不了本,左右为难。

4:商场的店铺资源不稳定

我们知道,开奶茶店,一般都会在装修上投入很多钱,你肯定还是想长时间在这里济经营店铺,可是这对商场来说,基本上是不可能的。

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