开店，不是件容易的事，开一家麻辣烫店更不容易。一些影视的部分会让你觉得开店没那么难，但是话说回来童话里都是骗人的。麻辣烫被百姓认为是路边脏摊的代表作，想要把人的嘴堵上就得靠良心的食品。说起来容易，但做起来似乎要比登天还难啊。就算点开起来了问题也会随之而来，那我们就来看看需要注意的问题。

麻辣烫加盟店铺的租赁合同问题

协议租赁必须有书面协议,也就是必须和店铺业主签订书面租赁合同,除非你根本就没想做长久,否则不签合同你日后生意兴隆了房东会给你乱加租金,甚至会将你赶走取而代之,这样的事情我们见到和听到的太多了,和房东谈判带个有这方面经验的人同行,处理好的好大家都很高兴而且会让你减少部分租金或给你一些其他优惠.

麻辣烫店铺的转租问题

有些店铺因为经营不善转租,接手时可能店内留有先前经营用的设备,前任老板就会将这些费用折合在转让费里一起交接,遇到这样的问题首先你要看那些设备是否适合麻辣烫的经营所用,能解得还是接手一些,剩下的再和前任租主协商.

记住:没有解决不了的问题,解决的好与不好只是方法问题,能帮助别人的还是尽量帮助别人,要知道前任老板多数是做亏了才会转租出去,对于失败者我们尽力帮助吧,关系处理好了说不定以后他会反过来帮你一把:在这事情上尽量签订书面合同,先小人后君子以防万一.

麻辣烫店铺租赁时要先清楚告诉房东开店用于经营什么业务

有些房东是不允许店铺经营餐饮加盟类生意的,为的就是防止损毁店铺环境和设施,所以先咨询清楚后会给双方都减少麻烦;如果你要开快餐式麻辣烫用带电的那种麻辣烫机器就必须和房东反映店内线路重整问题,这些就要和房东商量好了,不能自己蛮干.

小区附近开店要和邻里和睦相处

特别是做餐饮生意的更要注意这些小节,这也是个人素质的体现,否则到时候以为自己做生意而影响他人的休息被投诉遭受罚款的话就太不值得了,和邻居们一定要搞好关系,做生意和气生财.这和家和万事兴是一个道理。

总之一句话，开店就要用心去经营，得有处理突发情况和紧急状况的能力，也要有接受挫折的心态，这才是一个成熟的投资者具备的素质，万事开头难，但是遵守餐饮行业的准则，把每件平凡的是去努力做好就是不平凡，最后预祝各位投资者创业成功。