后谷咖啡

云南德宏后谷咖啡是德宏州宏天实业集团的子公司之一，属民营企业。是农业产业化国家重点龙头企业（全国咖啡行业中单独的国家重点龙头企业）。公司主要从事咖啡、橡胶产业化经营。咖啡种植基地面积超过十万亩，并在不断扩展。咖啡示范基地被国家农业部评为“南亚热带作物名特优基地”。后谷咖啡已通过ISO9001;2000认证。咖啡豆远销欧美、中亚等国家。特别是产于高海拔山区的咖啡深受星巴克亚洲公司、雀巢公司的喜爱。

后谷咖啡产品以其独特的风味、优良的品质赢得消费者的钟爱，产品销往全国各主要城市，并出口韩国及其它亚洲国家，并与各级经销商建立了良好的合作关系。云南后谷咖啡有限公司以“追求卓越品质，提供至诚服务”的经营理念，为消费者提供优质廉价的咖啡产品和完善的销售服务。咖啡加工生产全国很大速溶粉生产线，全球第三大速溶咖啡集散地。

2008年，云南后谷咖啡致函雀巢中国公司，声明后谷咖啡将削减对雀巢公司的咖啡原料供应。后谷咖啡正着力打造后谷品牌，使这个“中国造”的咖啡品牌早日走向世界。作为中国咖啡行业单独的龙头企业，后谷咖啡力经20多年的成长壮大，已建成并投入使用了年产量高达3000吨的中国很大的咖啡速溶生产线，年产值可达1.5亿元。随着德宏后谷咖啡实力的壮大，企业的发展战略已从单纯的原料供应走上了深精加工的道路。使咖农获得真正长期的长远的增收，使云南咖啡产业，及至中国产业实现全面升级。咖啡种植基地后谷拥有全国三分之一强的咖啡种植基地和资源。

后谷咖啡是中国优先个本土咖啡品牌．除此之外，中国尚无其他规模品牌，依托国内具有的巨大的消费市场和发展潜力，后谷咖啡具备良好的市场发展条件。

后谷咖啡具有深刻的中国文化底蕴，吸取了道家和儒家的文化传统，“后谷”的含义出自道德经，“后”代表的是君王为后，“谷”代表的是上德为谷，概括起来就是咖啡产业是一个尊贵而可持续发展的产业，并具有后来居上的含义。深刻的文化内涵是品牌的持续发展的基础。

2009-2011拓展经营业务和利用上市契机，整合云南咖啡原料市场和生豆出口市场，拓展海外市场，并以此来推动后谷在全省范围内的影响力；

2012-2014加强自我建设和创新，在同类产品中创造自我特色，强化终端产品营销和拓展咖啡吧连锁经营，同时加大品牌营销力度，达到后谷品牌全国知名的目标，成为中国有名商标，并通过产品出口，在国际销售市场形成一定的知名度。

2015-2017强化后谷的品牌管理，开展文化营销，以后谷品牌的灵魂来巩固其品牌地位，使后谷咖啡成为中国咖啡的代名词，并向国际化品牌迈进。

后谷咖啡品牌特色

天赋：好品种，源自阿拉比卡种小粒咖啡

咖啡树主要分为阿拉比卡种（Coffee Arabica）与罗布斯塔种（Coffea Robusta/Coffea Canephora）。全世界的咖啡豆中，阿拉比卡种的咖啡约占65%-80%，因其尚佳的风味与香气，使其成为原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。后谷咖啡，源自阿拉比卡种小粒咖啡种，与公认最优秀的牙买加蓝山（Jamaica Blue Mountain）、夏威夷可娜（Kona）有基因上的相近性。

地缘：好产地，位于高海拔山地

咖啡树主要生长在南北回归线间海拔高度500~2000米的区域。全球主要的咖啡产地多达53处，但好海拔地区较少。高海拔地区气候温差大、咖啡生长速度缓慢，生豆密度较高，质地较坚硬，咖啡越是浓醇芳香，并带有柔顺的酸味；后谷咖啡依托云南原生态得天独厚的气候条件，生长在云南海拔1800米以上的优质山地环境中，品质媲美蓝山咖啡。

品级：好品级，来自醇正、优质咖啡粉

咖啡粉闻起来并不是焦糊味，优质的咖啡粉有股咖啡的清香气。开包后，优质咖啡粉大小颗粒均匀，颜色均一。后谷咖啡，全手工采摘生豆，保证咖啡豆品质，并采用国外先进的烘焙加工技术，拥有强大的速溶粉加工能力，保证优秀的咖啡品质。

韵味：好口感，发自舌尖味蕾的真实感触

好咖啡喝起来润滑，不涩，果酸味很容易接受，酸味像柑桔类水果般清爽，苦味是柔和的苦味，不像烟味或焦味般的苦，有一定的果香。后谷咖啡，以专业的烘焙技术恰当的展现云南小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、稍带果酸”的醇香气质，为咖啡中的精品。

后谷咖啡加盟优势

1、品牌优势

您可以在以后谷咖啡的授权范围内，使用后谷咖啡的知识产权。包括：域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动。突显您的咖啡店是全国连锁的咖啡店，这是您实力的象征，也是消费者信心的保障。

2001年公司咖啡基地被农业部评为“南亚热带作物名优基地”；

2002年公司通过了ISO9001-2000质量管理体系认证；

2003年被国家九部委联合认定为农业产业化国家级重点龙头企业；

2005年公司后谷商标被云南省工商局评为“云南省著名商标”，“质量、信誉双保障示范单位”；

2006年国家云南出入境检验检疫局向公司颁发了“出口楼食品卫生注册证”证书；

2007年中国绿色食品发展认证中心向公司颁发了“A级绿色食品认证”证书；

2008年公司通过了“省级高新技术企业认证”；

2009年公司通过了“HACCP认证（食品安全管理体系认证）”、“QS认证（食品生产许可认证）”、“YC认证（云南品牌认证）”；

2009年云南省农业厅授予“后谷”咖啡为“云南名牌农产品”；

2、技术优势

后谷咖啡拥有专业的，咖啡培训、调酒培训、服务培训、管理培训等。后谷咖啡有着强大的经营管理模式，解决了开咖啡店的后顾疑虑。我们拥有国际一流的咖啡技术，为光顾后谷咖啡的顾客们制作出无可挑剔的好咖啡，这种别人不可能达到的技术水平。由于后谷咖啡品质醇正，因而得到了很多国际大公司的青睐。曾经和我们合作过的公司有全球五大咖啡巨头——雀巢、麦氏公司、美国卡夫食品、德国纽曼和丹麦伊卡姆。

3、资源优势

后谷集团公司目前拥有种植基地20万亩，咖啡干豆年产量3万吨；目前已总投资1.1亿元建立年生产3000吨的速溶咖啡粉加工厂，并已投入生产；现10000吨速溶咖啡生产线新项目已全面投产。后谷咖啡拥有领先的咖啡技术和管理模式。昆明后谷咖啡销售有限公司为加盟商提供专业正规的咖啡设备和优质的咖啡原料。有了这些保障，我们可以很自信的说：“请您放心的加入后谷咖啡吧，我们将协助您共同迈向成功之旅！”

4、服务优势

为后谷咖啡店带来更多的顾客，为顾客带来更多的更美味的咖啡。让咖啡店获取最大的效益，让我们的顾客付出的最少，得到的更多。

5、市场优势

咖啡做为商品真正进入中国市场大约在80年代初期，就像其他的农副产品一样，如今的咖啡店也是中国的一个新潮。开家咖啡店有很大的市场前景。

6、规模优势

云南后谷集团公司在各级党委、政府和各部门的大力支持下，公司通过“反租倒包、抽签管理”的经营模式，大力发展咖啡产业，公司以“公司＋基地＋农户”的经营模式建设咖啡示范基地，对农户实行“一控、二免、三保、四统一”经营管理措施，截止2009年底共开发种植咖啡12万余亩，带动农户4万余户，近20万人。目前后谷公司已成为全国控制咖啡种植面积最大、速溶咖啡深加工能力最强的咖啡种植、加工基地。2004年，公司通过自主研发与引进国内外先进技术相结合，研发出了第一条国产的速溶咖啡粉生产线，并于2007年底开始投资建设全国最大的速溶咖啡生产线。生产厂坐落在美丽富饶的风平镇，位于320国道旁，交通便利，距芒市国际机场1.5公里，距芒市火车站8公里，距德宏首府芒市10公里。厂区占地60多亩，建筑面积11152平方米，总投资1.1亿元，生产线建成后将年产3000吨的速溶咖啡粉。2008年8月年产1000吨速溶咖啡粉生产线已正式投产（该生产线是公司自主研发，委托国内制造企业加工生产的中国第一条、目前国内最大的速溶咖啡粉生产线），年产2000吨的速溶咖啡粉生产线于2009年8月建成投产（该条生产线是引进国外部分关键技术，公司吸收消化创新的与世界速溶咖啡粉生产先进技术水平同步的生产线）；年产10000吨的速溶咖啡粉生产线于2009年6月奠基，9月正式进行基础设施建设。公司在设计、建设速溶咖啡粉生产线的过程中始终坚持各种设备的性能选择向世界先进水平看齐的指导思想，在利用能源方面积极采用高效、节能、环保、经济的设备。后谷咖啡的连锁体系，无论从哪个方面都为您考虑得详细周到。让更多的加盟商加入后谷咖啡这个庞大的规模体系当中来，将我们的规模优势转化为成本优势和价格优势。

7、风险优势

后谷咖啡拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使加盟商的投资风险降到最低使加盟商投资回报获得最大化。避免了加盟商为盲目投资付出高昂的学费。低成本运营、低风险、高效益的连锁经营模式。同样的投资得到的将是先进的经营理念及价值观念，完善的服务体系，卓越的服务宗旨，为您创造更高的成功保证。

8、形象优势

后谷咖啡的形象优势在业届已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展形象看做生命，一直以来为了确保品牌的形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。

9、原料质量和价格优势

为了确保产品质量和价格的稳定，我们的原料是我们公司直接供应加盟店，减少了好多中间流通环节，从而降低加盟店原料采购成本。

10、研发优势

后谷咖啡拥有自己的咖啡饮品技术研发队伍，不断的开发新的美味的后谷咖啡饮料，关于咖啡饮品技术开发方面我们总是被模仿，但我们从来没有被超越过。

后谷咖啡

a认同后谷咖啡品牌文化，具有良好的投资心态意识

b热衷于咖啡事业的拓展与咖啡文化的传播

c具备初步的经营管理能力，对咖啡行业有初步的认识

d具备一定的资金实力，有务实认真的事业态度

e具有初步营销意识，有良好的信誉,一定的商业经验

f认可公司的经营理念、经营管理模式，服从公司的统一管理

后谷咖啡

一、意向选址

在对后谷咖啡品牌加盟合作细节详细了解之后，可有针对性地对当地咖啡及餐饮市场进行实地调研，理性分析当地市场，多方选址。

二、加盟洽谈

昆明后谷咖啡销售有限公司审核申请书，达成初步合作意向，确定加盟资格。

三、商圈评估

向昆明后谷咖啡销售有限公司汇入部分考察评估费用（注：此费用在双方合作之后，转为加盟费用，考查评估费由昆明后谷咖啡销售有限公司承担），昆明后谷咖啡销售有限公司派出专业人员前往当地，对当地市场进行系统考察，对店面进行科学评估；撰写出科学准确的投资分析报告，计算出投资费用预算，规划出未来经营方向。

如经过专业评估，店面地址不够理想，则需要进一步再选址，进行再评估。实地考察、评估、确定投资级别

四、签订合同

加盟商在确定店址后即可与昆明后谷咖啡销售有限公司签定特许加盟合同，（签定方式分为到昆明后谷咖啡销售有限公司签定和昆明后谷咖啡销售有限公司派专人上门签定两种，投资商可根据自身实际情况自由选择）支付品牌加盟费、品牌保证金、设备器具及原辅料预付定金等款项，合同生效后，即进入开店的筹备阶段，昆明后谷咖啡销售有限公司后续部门将全程跟进店面的筹备工作。

五、店面设计、工程装修

1．昆明后谷咖啡销售有限公司统一设计

签定合作合同后，办店即进入紧张的门店装修阶段。根据公司统一制定后谷咖啡店装修风格，对加盟店面进行整体设计，出具设计平面图、效果图及详细施工图，设计周期一般10-15个工作日，投资商在规定的时间内积极组织装修施工，公司工程规划设计部可根据投资商要求派员亲临现场进行设计交底。

2．加盟商自行设计

为保证后谷咖啡企业形象，保证营业风格的规范统一，乙方店堂及户外招牌广告等，应委托甲方设计。乙方装修必须遵循后谷咖啡全国统一的设计风格和色彩，其主体风格元素不可缺少。特殊情况下，乙方可在甲方指导下，由当地相关设计公司在甲方规划设计部指导下完成，但整体装修设计施工方案最终必须报甲方审核，经同意后方可实施装修。

3．工程装修施工

在设计期间，加盟商应广泛联系装修公司，进行工程招标，选择合适的有资质的施工方，进行工程施工；也可委派昆明后谷咖啡销售有限公司工程规划设计部人员进行工程监理和施工队前往当地对店面进行工程装修施工。

六、人员招聘

在装修竣工前15天左右以张贴海报、报纸广告或电视字幕的形式开始进行店长、吧台长、厨师长、领班，店员等人员的招聘工作。

七、办理证照

在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。

八、设备物料到位

在工程装修竣工前10天左右昆明后谷咖啡销售有限公司将吧台、厨房所需要的设备、器具、原辅料即时发货，并于昆明后谷咖啡销售有限公司人员到场后进行清点，安装、调试，同时进行本地原材料的采购。

九、驻店运营指导

昆明后谷咖啡销售有限公司将于装修竣工清场后委派专业人员对加盟商店内的人员进行30天的技术、店务管理等培训与指导，制定店面管理的各项规章制度，进行岗位划分，责任到人，严格管理，提供《后谷咖啡培训教材》、《后谷咖啡营销指导手册》等内部文件资料和开业所需POP宣传画、贵宾卡、咖啡店菜单、店员工作服、胸卡等物品和后谷咖啡经营授权书、授权牌等。

十、开业筹备

1．市场推广：在试营展开之前，开展市场营销推广策划，在当地媒体投放广告宣传，扩大品牌影响力，提高品牌在当地知名度。

2．试营业：试营业期间，及时发现问题，有针对性地进行解决，为正式开业做好前期准备。

十一、正式营业

试营业一段时间后，店内各项服务，出品运营正常后正式开业。

十二、后续支持

1．公司对所有投资店提供长期的后续经营指导和咨询，昆明后谷咖啡销售有限公司确保提供技术的真实性及实用性，并免费长期提供技术跟踪服务。

2．昆明后谷咖啡销售有限公司对所提供的机器设备确保质量，正式使用后一个月内，如有质量问题，免费维修。

3．昆明后谷咖啡销售有限公司负责长期优质优价供应各种原材料，确保后谷咖啡商品品质。

4．对于其它非原材料性的经营辅助品，昆明后谷咖啡销售有限公司可常年按总经销价提供。

5．甲方根据乙方要求派出市场督导服务人员对乙方进行专业指导，协助乙方解决店务运营中的问题，制定促销策划及实施方案，新品开发等措施以切实支持加盟商经营。