Lugo咖啡
投资金额:¥5-10万
所属行业:咖啡
投资金额:¥5-10万
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Lugo咖啡又名CaféLugo,是一家以家庭烘焙和意式浓缩为特色的咖啡厅,兼营各类蛋糕点心。不同于星巴克或者Costa咖啡,CaféLugo除了提供引进自哥伦比亚、肯尼亚及巴西的优质咖啡豆,更是将提出了现场烘焙。
Lugo咖啡是名称源自Lugo(卢戈),是意大利艾米利亚罗马涅大区拉韦纳省的一个镇。而意大利也是最早接触到咖啡的西方国家之一。早在16世纪文艺复兴时期的意大利,就开始与中东及北非诸多国家开展咖啡贸易。其咖啡文化中的意式咖啡以其香醇沁人、香气四溢而闻名于世,而其浓缩咖啡espresso更是深的许多咖啡客的钟爱。CaféLugo则正是意式咖啡中的经典代表。
Lugo咖啡将最新鲜的咖啡豆呈献给注重生活格调、品味人生的资深咖啡客们。Lugo咖啡的品牌定位在为资深咖啡客提供最新鲜最高品质的咖啡,并营造家的氛围。作为一个拥有浓厚意式文化底蕴的咖啡品牌,Lugo咖啡培训专业的咖啡师,并对店内咖啡豆进行每周至少两次的现场烘焙,力求咖啡的新鲜与品质。所以,Lugo咖啡的酸度及醇度都与其他咖啡店有着明显的区别,因为相比工厂烘焙的咖啡豆,HomeRoasting能减少运输和储存过程中对咖啡质量的损耗。Lugo咖啡在店内提供无线WiFi服务,并在店内有咖啡文化的布置陈设。让每一位顾客都能感受到其背后浓浓意式氛围和生活情调。CaféLugo的店内采用木材原色,营造家庭的温馨感觉。Lugo咖啡十分注重咖啡文化的传达与培养,所有店内都放置了咖啡地图及小册,详细阐述了咖啡的历史及其背后的文化和价值。
1、个性定位
Lugo咖啡一点也不商业化,非常舒服,虽然可以上网,但客人还是喜欢选择面对面的交谈,或是阅读,好像一百年前在咖啡馆里干的事一样。喜欢去Lugo咖啡的客人好多都是写书搞戏剧玩电影拍纪录片的。店里的矮书架摆放着很全的《成品好读》和《明报周刊》,很大的开本,文章很耐看,很容易就消磨掉一整个下午的时光。所以Lugo咖啡白天的时候像读书会,晚上的时候像个艺术沙龙。
2、招牌出品
Lugo咖啡只有一位厨师,就是老板本人,他就住在同一条胡同里,不是饭点的时候店里的小服务生会给客人做咖啡和饮料,还有老板事先做好了冰在冷柜里的几种甜点,有焦糖布丁和提拉米苏,还有几乎北京能找到很好吃的核桃巧克力布朗尼。店里也提供意大利面和鸭胸肉一类的主菜,并且有一些店主喜欢的藏酒。Lugo咖啡的咖啡一般,不过有一种很好喝的饮料是薄荷蜜糖茶,用很胖的大玻璃碗装着,淡淡的蜜糖味道,非常让人心神宁静。
3、装潢氛围
Lugo咖啡是一个很普通的老房子改的,斜屋顶高高的没有吊顶,露出来很质朴的木头材料。门脸不大,门边有一扇朝向胡同的落地窗,有橱窗一般的视野和效果,可以看见胡同里过往的自行车和行人。店里经常放一些很怀旧的歌,比如“如果你错过了我乘坐的那辆火车,你该明白我已经走远”。咖啡馆的白墙上,填满了客人信手的涂鸦,有人写下当天的心情,有人画了一只懒猫,或向着某人信誓旦旦。涂鸦铺天盖地蔓延到天花板,各种字迹聪明调皮但都没有坏心眼。
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3、总部拥有超强的研发团队,具有丰富的产品创新能力,能够快速适应市场变化。
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1、品牌支持:统一品牌VI(视觉识别),统一的装修风格,让代理店迅速增长,快速;
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1、热爱咖啡,愿意全身心投入咖啡事业;
2、具有合法的身份,具备一定的资金能力;
3、认同lugo咖啡的品牌文化,有良好的资金信用;
4、具备一定的经营管理经验,不从事违法、败坏风气的活动;
5、能积极主动的响应总部的建议,并采取行动;
6、与总部保持良好的合作关系,不得对总部隐瞒经营的实际情况;
1、投资咨询:通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;
2、实地考察:投资人需到总部进行项目实地考察,参观门店,确认项目,提交申请;
3、加盟资格审核:总部对投资人进行资格审核,确认投资人的合作资格;
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5、经营指导:总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。
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