丁是丁卯是卯

　　北京丁是丁卯是卯餐饮管理有限公司成立于2006年。公司以研发中国各大菜系调味汁料为基础，创新中式菜肴为宗旨，开办特色餐饮门店为主业，为中华餐饮文化事业默默耕耘。
　　“丁是丁.卯是卯”品牌介绍：
　　“丁是丁卯是卯”品牌自2011年研发，2012年6月开店至今已拥有直营店3家，加盟店15家，在中国餐饮市场中独树一帜，市场空间无比大。“丁是丁卯是卯”以传承中华民族菜肴、发展创新餐饮市场为宗旨，研究开发的科学化、标准化、规范化、程序化的明厨料理经营模式成功畅销，归功于新奇独特的模式，健康时尚的理念，科学规范的标准以及对加盟商持之以恒的服务。
　　“丁是丁卯是卯”是一支朝气蓬勃、开拓创新、追求健康、勇于攀峰的餐饮技术开发机构。在餐饮市场空前繁荣而又饱和的大背景下，云集了营养、调味、烹饪、商务策划、文化包装，成本控制等一大批优秀人才，研发了明厨料理经营模式，使该模式史无先例的告别了厨师，名副其实的成为了“没有厨房”、“没有污染”、“健康养生”、“绿色环保”的中国料理餐厅。
　　公司在八年时间里先后研发出烧汁（鲁菜口味）、浓汁（淮扬菜口味）、白汁（粤菜口味）、香辣汁（湘菜口味）、麻辣汁（川菜口味）、西汁（西餐口味）、茄汁（上海菜口味）等多种天然调味料，并应用到多个餐饮店，其中两种调味料已和调味品企业“王致和”合作生产，推向超市，走进了千家万户。
　　在创新研发中式菜肴过程中，我们注重食材的天然、朴实、营养、新鲜、安全，杜绝使用有害健康的食材和非法添加剂。在烹饪大师、营养师、餐饮策划师的监督指导下，款款致细、层层把关，研发出500多款别致新颖，健康营养的菜品，各种菜品在公司旗下餐饮门店大卖。

　　一、加盟费资料
　　1、品牌加盟费分A、B、C三个等级A级别6万元,B级别3万元,C级别2万元。
　　2、上缴了加盟费后即可得到加盟总公司产品的使用权、销售权、允许销售该公司的商品。
　　二、品牌使用费
　　品牌使用费分别为14.8万元、9.8万元、4.8万元，品牌使用费是专用商标、商号、品牌无形资产的授权使用费。(品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的无形资产按照约定的合同支付一定的费用，即加盟者向加盟主支付品牌使用费)
　　三、品牌管理服务费
　　1、品牌管理费2万元/年，必须在年限时间到的前十天上缴。
　　2、此费用是品牌总部与加盟者之间双方共同承担的，费用多用于广告宣传和促销费用。
　　四、考察服务费
　　考察服务费分别是5000元、3000元以及2000元，总部会在开业前指派市场部经理进行专业的市场调研。
　　五、门店装修费用、门店办证费用
　　1、铺面装修费1500-1800元/平方米；总公司免费设计，装修风格必须认真执行公司标准化，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。
　　2、办理证照费2000元，其中包括务局办理税务登记证、办理工商营业执照、结算需要办理银行开户许可证等等费用。
　　六、首批进货费
　　1、开业进货费(首批进货费)1-3.4万元。
　　2、首批进货费是什么?即：新开加盟店首屈一指批进货或购设备等所需要的费用。

1 · 投资商在当地自行办理营业执照，总部将尽全力协助；
2 · 高度认同企业文化，接受总部运营模式，积极响应技术升级与培训；
3 · 根据店面、布局和经营状况不同，总部会在开业前提供完整的《人员编制表》，如：300㎡通透的店面，预计服务员4名、主管1名、收银员1名、传菜员2名、厨工5名即为优编制；
4 · 适合经营的餐厅面积为200-500㎡。成熟的商圈是餐厅客源的保障，拥有便利交通，充足的车位是餐厅的依靠。总部建议选址时优秀综合体餐饮区，如：万达、凯德等较成熟的MALL，其次选择人流量大的成熟餐饮街；
5 · 具有开店足够的资金，300㎡店面做低档装修，预计总投资约为50-60万元（总投资=加盟费+装修费+预付房租+流动资金）；

　　1、通过渠道了解企业并咨询；
　　2、下载并填写申请表格并邮寄总部审核资质；
　　3、参观考察店面，品尝产品，感受服务；
　　4、约谈；
　　5、签订意向协议缴纳定金或签订特许经营合同并缴费；
　　6、投资商选址，总部给予合理化建议；
　　7、总部安排工程部实地测量及布局；
　　8、提供专业统一的装修设计方案并做出预算；
　　9、自行寻找施工团队或委托总部进行装修；
　　10、总部提供装修材料支持；
　　11、总部提供相关设备订购、安装及调试；
　　12、总部提供人员编制并协助人员招聘；
　　13、投资商安排人员至总部直营店理论培训；
　　14、投资商安排人员至总部直营店实操学习；
　　15、总部提供物料采购方案；
　　16、总部厨政负责人实地指导选材，指定供货商；
　　17、总部运营部负责人进行市场调研，制定菜品、菜价；
　　18、总部对加盟商进行二次培训；
　　19、制定营销方案；
　　20、辅导营业保证人员稳定，运营稳定；
　　21、总部指定运营负责人进行营业协管及督导；
　　22、总部指定厨政负责人进行季度产品更新及技术传授；
　　23、总部随时跟踪投资商经营状况。