海碗居老北京炸酱面
投资金额:¥20-50万
所属行业:面食
投资金额:¥20-50万
点击查询创业费用底价名企地址:北京西城区前门西大街正阳市场3号楼西侧一层
要是问北京人哪里的炸酱面好,十有八九都会向你推荐海碗居。这家炸酱面馆是北京的老品牌,在这里不只能吃到地道的京味儿小吃,还能体验韵味十足的老北京氛围。海碗居老北京炸酱面是具有老北京特色的餐饮企业,具有京居建筑的风格,灰砖青瓦,雕花格窗,朴素淡雅,宽阔明亮、充满京味风格的大厅,“高梁桥”、“厂甸”、“白塔寺”等诸多包间,再现京味儿民俗民情,地道京味儿餐饮建筑文化。
老北京炸酱面企业简介:
北京市海淀区海碗居餐饮管理有限公司,是具有老北京特色的餐饮业。本店成立于1999年,经过十几年的蓬勃发展,现今有增光路店、牡丹园店、松榆里店共三家店。营业面积共计四千多平米,人员规模达到几百人左右。
老北京炸酱面品牌介绍:
“来了,您哪,几位,里边请”“小二,倒茶,”这样的高喊声从您一进门就伴随在耳边,让您一下子沉浸在老北京的古文化中,随之而来的便是穿对襟衣衫,蹬圆口黑布鞋、戴瓜皮帽、肩搭手巾把儿的小伙计,带着您来到大理石的八仙桌前,落座在红漆实木的长条凳上,愿意到包间的可以到“东四牌楼”、“高梁桥”、“厂甸”里歇着。观赏着“清明上河图”,聆听着京韵大鼓,不知道还以为自己在排古装戏呢!
吃好喝好后,又会在门童和小二“送客、走好、您哪”的喊声中尊贵而愉快地离开。不过,与韵味十足的老北京氛围不同的、能让您回到现实的,是前台的电脑软件结账系统和宽敞明亮的就餐大厅,向人们传递着现代科技与生活流行色交织在一起的饮食时尚。
老北京炸酱面品牌荣誉:
在经营老北京风味儿的餐饮行业中,【海碗居】以其传统的优质的服务和正宗的老北京菜肴,赢得了广泛赞誉,并吸引了众多名人造访。
【海碗居】经常受邀各大电视台、报纸、杂志等的专访。电视台有中央10套、北京电视台、BTV-旅游频道、生活频道、财经频道、青年频道、北京4套、北京10套、无线传媒、上海电视台、环球卫视、凤凰卫视......
【海碗居】的知名度逐渐深入人们心中,全国各地游客、世界各国友人,专程到【海碗居】,来品尝地道正宗的老北京菜肴,吃一碗香喷喷的炸酱面。
老北京炸酱面品牌特色:海碗居吸引人的当然不只是京味儿布局,还有历经十余载,挖掘整理了北京人世代钟爱的:豆汁儿、炸焦圈,麻豆腐,炸灌肠,茶汤,炸酱面,糊饼,糊塌子,芥末墩,豆酱,爆肚……尽是原汁原味,照着老祖宗的样儿一点儿都不走样;炸三角,羊霜肠……早已绝迹的京味儿小吃又重现餐桌;果子干、炒红果等小吃,现今吃起来更是酸甜可口;还有那红扒猪蹄、烧羊肉、红烧排骨、侉炖黄鱼。
林林总总的京味儿家常菜,尽显地道京味儿餐饮文化。总之海碗居老北京炸酱面的菜点总量足有200多道,单老北京菜和小吃就有几十道。到了海碗居,不能不尝尝主打的大海碗炸酱面。肉丁肥瘦兼有、酱的火候恰到好处、面条用上好面粉手工揉和、煮面条不糟不烂、豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜一应聚全,您就可劲儿吃吧。
除了炸酱面,打卤面、醋卤面、麻酱面也蕴涵着地道的北京味儿,值得一尝。此外,这里的家常菜也不可不吃啊,像红扒猪蹄、烧羊肉、红烧排骨、侉炖黄鱼等名菜,味道也很地道。
如今,海碗居老北京炸酱面大王已有多家分店,您不妨到各店里尝尝鲜儿,这里为您准备了独具老北京风味的菜肴、炸酱面、打卤面及多种多样的北京小吃,价格合理,适合各阶层顾客消费,而且在您品尝美食的同时,还可以享受到老北京热情待客的浓厚亲情和传统文化,一定会使您胃口大开,乐而忘返。
费用项目 | 金额 | 说明 |
加盟费 | 58800元 | 加盟费是保证总部的专营品牌、商标、专利、设计及CIS系统、相关资源和技术、经营技巧、商业秘密等知识产权不被滥用和泄露,维护加盟双方的合法权益 |
合同保证金 | 10000元 | 合同期满后在没有违约行为和不清楚款项情况下,公司应无息退还给加盟方 |
品牌维护管理费 | 4500元/年 | 加盟商取得的一个经营资格,后续新品的免费升级,经营指导,商圈保护等保障。是一次性付清的,后期不收任何费用 |
装修布置 | 16500元 | 门头、墙面粉刷、装修布置等 |
厨房设备 | 145000元 | 汤桶、厨具、调料、碗筷、冰柜等 |
桌椅板凳及设备 | 7500元 | 桌椅板凳、热水炉、操作台等 |
证件费 | 1000元 | 办理营业执照、卫生许可证等 |
消防环保费 | 1400元 | 办理餐饮执照前有二项前置审批条件是办理消防审批费 ,办理环保审批费 |
注:以上费用因时间或公司本身因素有关,估计会与品牌公司费用有差别,请以品牌公司新时时费用为准,费用仅供参考。 |
一、品牌了解
1、前期对品牌的了解,方式有通过短信、网站留言、电视、报刊杂志、互联网等媒体;
2、投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
二、初次洽谈及考察
1、优秀洽谈主要行业的可行性与实体考察品牌的各方面情况作出相对应的合作意思确定;
2、了解加盟商投资规模和计划开店区域位置,以便总部根据加盟者个人情况给出合理的投资计划;
3、了解品牌、了解产品、了解公司、了解行业。进行终的确定。
三、确认合作意向及签订加盟合同
1、加盟签订:经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议;
2、根据合同并缴纳加盟的相关费用、货款等各项费用,然后进入开店筹备期。
四、经营加明店的地理位置考察与店面装修设计定稿
1、加盟店选址通过后,加盟商持租房合同到公司洽谈及签订“品牌加盟协议”,享受公司所有的优惠政策,行使相关权利,履行相应义务;
2、总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
五、开业前期的筹备工作
1、开业指导员工招募;员工培训;办理证照;
2、按照合作店面的标准配套设备和用品进行置办,开业前的促销活动。
六、成功开业和定期指导运营
1、吉日开业:在准备工作全部就绪后,选择吉日开业;
2、不定期培训,提供业务水平。公司定期指导运营。
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