0048香辣干锅

　　传元朝顺帝天历年间，古大石镇码头住着一帮四川人士，他们在头领的带领之下南下逃难至此，以挑工为生。他们每日见当地渔民打捞着活蹦乱跳的虾子心动至极。一日，头领与众兄弟相互商议着：帮中众兄弟厨艺高者甚多，为何不将这肥美的虾子做成巴蜀的一道特色美食呢；一能解众兄弟之口馋，二能卖给当地民众，换些银两贴补帮用。于是乎，活蹦乱跳虾子经过高温油炸后配以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料爆炒出锅后，瞬间香味扑鼻。帮里众位弟兄分而食之后齐乎：“美味、美食，此虾又香又辣，不如就命名为香辣虾吧。”

　　改革开放后，经过多次精雕细琢般的改良后，终于将这道惊世美食推出市场，并于2005年成立了合肥《0048》餐饮管理有限公司（网址：www.0048xlx.com），同时为了保证所有加盟商的利益及合法权益，公司在国家工商行政管理总局商标局申请注册了餐饮类（第43类）“0048”注册商标（第5154006号）。《0048》的前两位数字代表着两位合作经营者从头开始、从零开始，后两位数字代表着制作出这道惊世美食的48位巴蜀名厨、历经的48个小时、运用的48道工作程序、以及秘料中的48种中草药。

　　自2006年正式对外加盟起，在安徽、江苏、河南、河北、广东、福建、山西、浙江、山东、上海、深圳等省、直辖市掀起了加盟热潮。截止至2009年底，公司已在中国（大陆）地区开设直营店六家，特许加盟店百余家，其它如：香港铜锣湾、尖沙咀、阿联酋迪拜、日本新宿、台湾台北、韩国首尔及新加坡等国家、地区均有加盟商洽谈加盟合作事宜。公司成立至今，《0048》香辣虾已获得“合肥餐饮推荐品牌”、“消费者喜爱的品牌干锅”、“风味特色店”等多项荣誉，并于2008年正式被吸收为合肥餐饮协会理事单位。百度网络、安徽电视台、安徽广播电台、合肥晚报、新安晚报、江淮晨报等多家新闻媒体对公司进行过多次宣传报道。目前，无论是在业内还是在消费者心中，《0048》已经成为香辣虾的第一品牌以及最正宗的香辣虾品牌。 《0048》餐饮管理有限公司总经理郑重承诺，把美味、健康、时尚、优惠带给广大消费者。望各位有成之士洽谈加盟，共同打造辉煌事业……
 

　　享有0048香辣干锅商标，经营模式，技术秘方，商誉等使用权

　　享有总部研发的特色产品以及新品的销售权

　　获得总部专人协助分店的选址，市场调查，开业筹划，采购配送以及运营指导等支持

　　接受总部系统的培训，以业绩证明的成功经验来经营自己的企业

　　以现成的装修模板，店面的整体设计，统一的VI形象可使加盟企业快速启动

　　获得总部完整的开店前，中，后一整套全面服务保障体系

　　享有总部举办的各种研讨会，联谊会等机会和权力

　　享有总部每年广告宣传以及公益活动的强大支持

　　有总部做后盾，有兄弟分店的鼎力辅助，所以加盟店不再孤军奋战，享有国际品牌的开店成功喜悦

　　享有“金牌辣厨常年驻店”的支持

　　协助选址支持：对加盟商所选店址进行实地考察，评估其开店的可能性，通过对商圈及商业调查，得出可行性分析，供加盟商参考。

　　店面设计与装修：为确保辣尚瘾品牌形象，餐厅设计由总部设计，也可由加盟商自行设计，但须到总部审核；装修工程由加盟商自行联系。

　　人力资源支持：开业前，加盟商派遣包括经营管理团队在内的员工到总部接受系统的培训。

　　经营指导支持：开业前，制定并协助完成开业前的系列筹备工作；营业期间，总部运营部门会不定期派督导到加盟店进行监督指导。

　　营销及宣传支持：开业前，制定开业广告宣传和营销方案；在总部官网上传加盟店照片和有关宣传资料，在相关专业网站做统一宣传。

　　原料配送支持：总部针对主要原料进行统一配送，保证产品口味质量统一的同时，更大程度上得到了成本控制优势。

　　财务管理支持：指导制定统一的成本核算和绩效考核标准，用数据监督日常管理中难以控制的资源和原料浪费。

　　热有火锅文化，对餐饮有深厚的兴趣

　　具有一定从商经验，有强烈的事业心，责任心和追求企业成功的欲望。

　　认可0048香辣干锅的企业文化，认可干锅经营理念和管理模式

　　维护0048香辣干锅商标品牌声誉，保证不对0048香辣干锅商标进行侵犯

　　有合法手续及合适的经营场所

　　具有相应的物业条件和资金能力

　　具有真诚合作态度，良好的社会声誉

　　能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费

　　能够接受0048香辣干锅加盟体系的统一管理

1.以官网和电话为了解渠道，初步熟悉项目的情况。

2.前往总部进行实地考察

3.确定投资想法签订投资合同

4.在总部进行培训

5.对店面进行选址装修

6.开店前设备进行配送

7.正式营业