爆爆椒

　　合肥爆爆椒餐饮管理服务有限公司前身是刘氏火锅传人1986年创建的七星椒火锅店，历经国内火锅餐饮兴兴衰衰长几十年，一直秉承稳健的发展策略，在保持传统火锅口味的基础上，不断寻求突破。2003年融合川皖风味自主研发以香辣虾、香辣蟹、香辣鸭下巴为主，锅底以干锅为主，上桌即可食用，先吃后涮，一锅两吃。2005年9月，爆爆椒合肥城隍庙店开业，爆爆椒香辣虾立刻火爆庐州城。

　　2006年正式成立合肥爆爆椒餐饮管理服务有限公司。同时，为保护各地加盟商的利益，在国家商标总局申请餐饮类(43类)“爆爆椒”注册商标;并将所有直营店和加盟店进行更名。2006年5月起，在芜湖、马鞍山、扬州等城市陆续掀起爆爆椒香辣虾的热潮。品牌介绍 2007年爆爆椒大东门店开业，爆爆椒香辣虾更是被推选为“我最喜爱的合肥十大招牌菜”之一。中国投资合作项目指南、台肥晚报等媒体也对爆爆椒品牌的发展做了可观的宣传报道。目前无论在香辣虾火锅行业内还是消费者心目中，“爆爆椒”已经被封为香辣虾品牌最佳好评的品牌之一。截止2008年5月，本公司在安徽、浙江、江苏、山东、福建、辽宁等地开设加盟店50余家，境外如新加坡、马来西亚等地均有客商正在洽谈加盟事宜。

　　“打造特色火锅的百年老店，爆健康快乐带给消费者”始终是“爆爆椒”火锅坚持的企业宗旨。在严格执行《商业特许经营管理条例》的基础上，合肥“爆爆椒”郑重推出全国连锁加盟方案，诚招各地对火锅餐饮有兴趣的有识之士共同打造一个具有中国传统文化特色的连锁事业。

　　1、爆爆椒公司承诺：“爆爆椒”品牌绝不寻求任何品牌包装推广公司，对品牌进行虚假包装，欺诈宣传。“爆爆椒”为本公司自创、自由品牌。故公司对“爆爆椒”品牌之声誉，倍加珍惜，视若生命。

　　2、爆爆椒公司优势：“爆爆椒”餐饮服务管理有限公司多年以来以专一、专注的态度从事特色餐饮的研究、开发和经营：公司拥有高级厨师、资深餐饮项目维护团队，经验丰富的店面支持、督导全面服务与加盟商。

　　3、爆爆椒品牌优势：自有品牌战略，优势集中，卖点清晰，更具市场渗透力。加盟店可在区域内迅速建立有力的品牌知名度。“爆爆椒”秉承传统火锅和中餐技术的精髓，以独有特色干锅系列技术为基础延伸发展的干锅秘制酱料和辛香作料更是一绝。

　　4、爆爆椒保障优势：(1)由总部厨师长级大厨进驻加盟店2-6个月协助开业及对人员进行现场实战技术培训，让加盟商对烹制技术再无后顾之忧。(2)由总部统一配送的秘制酱料、辛香作料及标准的操作流程，确保了加盟店与总部直营店口味的规范性和一致性。彻底解决了加盟商的后顾之忧。(3)雄厚的厨师研发团队对爆爆椒产品的推陈出新提供了可靠的保证。(4)定期如回加盟店技术骨干在总部进行专项菜品炒制技术再培训、新产品操作培训及技术流程。致力于为谋求总部与加盟店双赢共同发展提供技术保障。(5)店面设计及VI系统由总部统一提供。统一的设计风格。标准的VI系统。使每个加盟店在开业的初期迅速拥有强者风范。(6)合理的开店原则及详细的区域保护政策为加盟商盈利最大化提供保障。

1.能为自己行为负责任并且年满18岁的成年人。

2.能尊重总公司的发展理念以及经营方案。

3.有长期经营项目的准备，并且对当地市场有一定了解。

4.定期前往总公司学习并且进行品牌升级。

5.有一定的经济能力以及抗压能力。

1.通过相应的平台了解项目的发展和大致情况

2.去总部和工作人员进行交流，熟悉更多的投资答案。

3.确定投资想法签订合同

4.在总部进行培训

5.对店面地址进行选择并且加以装修

6.设备和原料入店，准备好营业。

7.正式营业