东方豪客西餐

　　东方豪客，济南东方豪客餐饮管理有限公司旗下西餐品牌。东方豪客牛排西餐厅成立于2009年，齐鲁大地浓郁的历史人文气息，清新的城市节奏，培育了东方豪客时尚、健康、高性价比的产品定位。 东方豪客是以西式铁板牛排、意式比萨为主营产品，兼营时尚饮品、休闲小食。企业立体的管理架构保证了东方豪客的稳定发展，规模优势日渐突显，逐步树立了东方豪客：时尚、优雅、健康、进取的良好品牌形象。在强调主营产品牛排、比萨核心竞争力的同时，东方豪客还致力于销售一种时尚、健康、科学的美食文化，推销一种热情、进取、昂扬的生活态度。

　　东方豪客聚焦山东发展全国，目前在山东已经形成品牌连锁经营业态，2010年被中国市场消费品牌研究会、山东省城市经济学会、山东广播电台、山东新闻网联合评定为：“山东消费者最喜爱的西餐品牌”、“山东餐饮名店”等荣誉称号。立志做“世界一流的，亚洲最大的牛排连锁企业”是东方豪客的愿景，“为东方人奉献一份经典牛排”奉献健康是我们的责任，“以产业报国为己任，为中国连锁企业走向世界而奋斗！”是我们的目标。如果你想加盟东方豪客西餐厅，请点击网站留言，获得更多加盟信息。

　　一、品牌优势：

　　1、“东方豪客”是东方豪客总部--济南嘉和世纪酒店管理公司所持有的国家注册商标，品牌成熟，国内知名度较高。东方豪客先后获得：《中国最具活力西餐品牌》、《山东消费者最喜爱的餐饮品牌》、《山东餐饮名店》等企业荣誉，随着东方豪客的快速健康发展，社会影响力正不断加大，企业荣誉将不断增加。加盟商可直接免费获得东方豪客所有品牌荣誉，尽享东方豪客品牌影响力给您带来的经济效益和社会影响力。

　　2、东方豪客总部花费巨资与国内知名的多家顾问公司（中国企业长青教育集团、深圳逸马品牌连锁咨询公司、广州愿望星品牌策划公司）紧密合作，竭力打造“中国第一牛排品牌”。并成立了“东方豪客企划中心”，企划中心负责东方豪客品牌规划和品牌运营。企划部的策划专家在每月对内连锁店做好经营企划的同时，负责在各新闻媒体发布企业宣传信息，不间断的提高东方豪客的品牌影响力。这是单独成立一家西餐厅绝对不能够达到的。

　　3、东方豪客企划中心对所有连锁店的节日营销策划及平面设计等实行全免费服务。

　　4、东方豪客企业网站及协议友好专业网站免费为各连锁店发布企业宣传和优惠信息发布服务。

　　二、技术优势：

　　1、东方豪客管理总部高薪聘请国内多位知名的西餐专家与东方豪客内部的厨艺精英紧密合作，共同成立了“东方豪客西餐技术研发中心”。专门针对牛排、比萨、酱料、饮品制作技术不断改良，力求精益求精。确保东方豪客在西餐技术领域始终保持领先地位，餐品品质不断提升。目前东方豪客的西餐管理、技术等层面具有很强的不可模仿性，增加了品牌竞争优势。

　　2、总部每月定期举办西餐技术学习交流课，连锁店可及时免费获得总部专家举办的技术授课支持。

　　3、东方豪客总部成立了“东方豪客中央厨房”、“东方豪客配送中心”，屏蔽了东方豪客核心技术外泄。面向东方豪客连锁店负责制作、供应东方豪客牛排、比萨、法式面包、牛排酱料等半成品原料，“统一配送”使连锁店摆脱了连锁店受技术人员的影响，现了产品优质统一。

　　三、连锁优势：

　　1、降低风险及经营费用：东方豪客实行统一配送。大大减弱技术变化给单店带来的经营风险。在降低了门店烹饪技术含量的同时还很大程度降低了门店后厨工资费用。保障了每家连锁店最大限度的不受厨务人员技术的影响，使企业品质稳定，企业可持续经营。

　　2、统一配送：实行配送保证优质品质，省去高额人工费用、场地费、水电费用。

　　节省人工费用：总部统一配送肉排、比萨、酱料、菜单、纸巾、优惠券等东方豪客经营专用品，为每一家连锁店省去了大量人工费用。以300平米的店为例：每月每连锁店省去牛排分割腌制厨师2-3名，酱料厨师2-3名，采购员1名，营销经理1名，仓库保管1名。估算每月为连锁店节约人员工资加上相关人员的食宿费用达20000元以上。

　　节省房租和水电费：配送节约了水电、减小了厨房面积，省去了仓库租金。通过配送节约了单店制作牛排、比萨等半成品所产生的水电费、物料采购费用、仓库场地费、厨房场地费用等，每家连锁店每月节省费水电、房租费用在10000元以上。

　　3、统一宣传:东方豪客连锁店通过“东方豪客企划中心”专业性的策划设计，使连锁店宣传费用化零为整，整体的对外宣传。降低了各个店的宣传费用，更好的树立了东方豪客统一的企业形象，加大连锁店的影响力。

　　4、统一管理：建立总部宏观管理与连锁店微观管理的“立立体化管理体系”。通过总部“经营管理部”、“质检部”对各店统一的管理管理要求和定期的指导，对门店管理人员的不断培训考核，使连锁店发现问题及时纠正，经营不走弯路，管理不断提升，确保各店服务、产品、管理不断优化，增加企业的同行业竞争力。

　　5、投资快速回收：经营费用降低，产品质量稳定、经营管理到位，经营效益就比较高。目前东方豪客连锁店全部实现开业当月即盈利，投资回收周期一般在6个月至18个月不等。

　　四、发展优势：

　　1、加盟商在当地成功开设第一家东方豪客连锁店后，总部鼓励加盟商及当地其他投资人在当地连锁店保护区域之外的区域再开分店，使每一家东方豪客在当地快速形成连锁业态，这样在提高东方豪客在当地品牌影响力的同时，促使每个连锁店的经济效益进一步提高。

　　2、加盟商可根据当地市场需求，再开分店，形成自己的连锁业态，持续不断的发展。

　　　五、投资与回报优势：

　　1、连锁店利润：费用降低，产品质量稳定、经营管理到位，经营效益就比较高。

　　2、经过建立统一采购、统一宣传、统一管理、统一制作、统一配送等的连锁体系模式后，目前东方豪客连锁店单店利润是中国餐饮业平均利润的150%-200%以上。

　　六、战略回报优势：

　　1、东方豪客立志做好“中国第一牛排品牌”，已经建立了优秀的管理团队和经营管理模式，形成了连锁业态，连锁店正在不断复制发展。东方豪客今天正处在企业的高速成长期，已经有国内外多家投资管理机构和投资基金有意合作，与东方豪客携手打造上市公司。

　　2、我们将根据东方豪客的发展状况，在合适的时机有选择的与优秀的国际投资公司合作发展，适时启动东方豪客上市战略。

　　3、届时所有的东方豪客连锁店将统一打包上市，上市后预计将为每一名东方豪客投资者带来投资额20倍以上的丰厚回报。

东方豪客西餐加盟项目初期投入成本预算：

　　1、认同东方豪客牛排的品牌文化及经营理念，全面配合总部的训练和统一管理；

　　2、立志于与东方豪客牛排团队共同建立品牌发展，壮大并保持品牌的持续经营；

　　3、热爱餐饮事业，愿意投身于服务行业，有一定的餐饮管理经验；

　　4、具备一定的投资实力，拥有适宜的经营场地；

　　5、具有品牌至上、信誉第一的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，能够自觉维护东方豪客牛排品牌形象；

　　6、遵循东方豪客牛排规范化管理和加盟守则以及国家相关法律法规；

　　7、须持个人有效身份证明办理加盟手续，带本人2寸彩照3张，用于总部建立跟踪服务档案，颁发授权证书和开店资格证书；

　　8、必须按总部统一要求全面使用东方豪客牛排的视觉形象设计和店面装修设计，百店形象如一；

　　9、开业后必须向总部提供其店面彩色照片3张以上、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件等以及管理体系现状，以便总部提供跟踪指导服务。

　　一、加盟咨询，填写加盟申请表。

　　二、总部考察了解加盟商的自身条件是否具备：

　　1、能接受东方豪客牛排牛排统一的管理模式，认同东方豪客牛排的发展、管理、经营理念；

　　2、能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对东方豪客牛排品牌负责；

　　3、具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；

　　4、具有一定的经济实力，有良好声誉及社会交流资源；

　　5、对店铺的管理能够保证全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。

　　三、详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。

　　四、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

　　所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的唯一标准。考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费。

　　五、签定加盟合同，明确双方的权利和义务。

　　六、申领营业执照及办理相关手续。

　　七、店面设计装修：

　　1、店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收；

　　2、300㎡以上的大型店必须由总部施工督导，以保证东方豪客牛排的统一形象。

　　八、培训

　　1、按照东方豪客牛排培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。

　　2、加盟店需派1-2人到总部直营店培训学习，总部技术人员派店实地店面培训指导。

　　九、试运营、正式开业。总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导。