冰淇淋

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。

在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。

13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。

大约在1700年，冰淇淋传人美洲大陆。美国首任总绕乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易。人们要在夏天吃到这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。冰激凌仍然是富贵人家的食品。1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单容易。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。

1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。

由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售;许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。

加盟前景

随着生活质量和消费水平的普遍提高，冷饮已经为大家日常消费比较多的一方面。特别是其中的冰淇淋，更由过去的防暑降温转 为不分季节的习惯性消费 。消费的需求与国内日益完善的食品管理监督政策，都有力促进了国内冰淇淋冷冻食品行业的有序 和快速发展。根据市场分析显示，中国已超越美国成为世界上最大的冰淇淋消费市场。

据国家统 计 局公布的对中国冷冻饮品企业数据显示，近年来我国冷冻饮品行业呈现持续增长消费态势，其中冰淇淋市场消费增长尤为迅勐。根据龙品锡市场研究中心的调查数据显示，目前全国冷冻冷藏食品行业规模达 8000 亿元，2016年前 10 个月，中 国冰淇淋产业的产量达到了 459.81 万吨，销售额高达 1140.78 亿元。

值得注意的是，目前我国冰淇淋消费水平虽然增长 较快，但是人均水平还是显着低于澳大利亚、美国、意大利等发达国家。根据相关机构数据，目前美国年人均消费冰淇淋23公斤，澳大利亚为17公斤，瑞典为16公斤，日本为11公斤，而中国人均消费量仅为2.5公斤。中国人均冰淇淋年均消费量仅为美国的1/10左右，因此尽管中国冰淇淋市场近几年发展迅勐， 但是仍然存在很大的发展空间。

加盟优势

1、人工优势:统一操作,节省人工总部对所有的餐品都有规范化的操作流程与服务，简化现场操作，统一配送秘制基料。

2、培训支持：公司品牌远近结合 素质提升。系统培训：如产品专业知识、营销员接待技巧、市场开拓思路等;

3、品牌支持优势：根据市场经营情况，配合知名媒体进行连续、大范围的广告宣传。公司及时总结各地店面在经营过程中的销售活动经验，为您提供促销活动宣传物料，并予以活动指导。 总部可为投资者统一采购新鲜原材料，降低进货成本;建立统一订货平台，提供原料、半成品的冷链配送服务，助您经营更省心。

4、网络管理系统优势：公司拥有国内最先进的网络管理系统，销售商可通过网络了解销售信息，并及时提供业务调货等服务，使整体进、销、存等渠道更为畅通。

5、服务优势：公司品牌整店输出，统一技术培训、经营管理培训。并可终生享受永久免费技术升级、品种升级、管理升级、促销升级，确保冰淇淋加盟店经营成功。

1、认同公司的企业文化和经营管理理念，具有创业精神;

2、具有丰富的人员招募和团队管理经验;

3、优良的财务资源，具有足够的个人可支配资金，较强风险承受能力，对投资回报有合理期望;

4、理解餐饮和零售行业的运作模式，能亲自经营，具备餐饮和零售行业经验者优先;

5、无犯罪及破产记录，具有良好的信用记录。

1、官网上填写并提交加盟申请表，并了解冰淇淋加盟费用多少钱相关问题;

2、收到申请表，初步审核;

3、安排第一次面谈及门店参观;

4、填写加盟申请表;

5、北京调查，资格确认;

6、安排第二轮面谈，甄选;

7、签署意向协议;

8、签订加盟合同;

9、协助开店。