萨么面包房加盟

费用项目

	金额	说明
加盟费	39800元	品牌持有人将商标品牌资产、公司管理经营和经营模式传授经营这使用而收取的费用。该项费用为不退还项
品牌使用费	3000元/年	品牌持有人将商标品牌授权经营者使用。使用者像品牌所有者支付的使用费
履约保证金	10000元	该项费用满期后会退还加盟者。保证金为防止加盟商在合同执行过程中违约或不规范执行标准，导致当地用户对品牌的不认可或恶劣印象等。
品牌广告费	2000元/年	用于全国或区域性广告宣传和促销，维护品牌的知名度和影响力，持续塑造品牌形象和开拓市场认知度
首批进货费	1万-5万	店内的货物或使用的原材料等等首批进货费用
设备费用	50000元	开店用到的展示货架或必须是设备采购费用
注:以上费用是根据平均店面状况进行的大概预算，可以根据自身具备的条件去掉用不到的费用，该费用仅供参考。

萨么面包房

1、认同萨么面包房企业文化，自愿加盟萨么面包房连锁体系，承认特许加盟经营理念并遵守萨么面包房章程。

2、具有一定的经济实力（自筹资金不低于20万），信誉良好，资信可靠。

3、喜欢烘焙行业，有精力投入到面包房的日常经营、管理中。

4、愿意主动配合及参与总部各项培训及促销活动。

5、为确保特许经营体系产品的统一性、服务质量的一致性，特许人有权对被特许人的经营活动进行监督，有权要求被特许人使用标准的pos机系统，并允许特许人在任何时候查阅、评估账务。

网点要求
1、地脚
社区：500米范围内有2000户以上稳定居民。
商圈：商圈、商业中心周边500米范围内。
写字楼：200米范围内有5栋以上写字楼。
2、面积
净面积50㎡-300㎡。
3、租赁期限
自有店面。
非自有店面，承租期不少于三年。
4、其他
有条件可以临时停放5辆车。

萨么面包房加盟优势

（一）标准化运营，控制成本
创始人拥有9年大型零售企业管理经验及1年上市公司高层管理经验，熟悉各种零售终端产品进、销、调、存、收银、盘点等业务流程及管理规范；标准的业务流程配以先进的进、销、存终端管理系统，杜绝任何形式的“跑”、“冒”、“滴”、“漏”，让所有加盟者无需亲自看店，轻轻松松做老板。
（二）透明式“前店后场”模式，现场制作、现场销售
民以食为天，食以安为先。萨么始终把健康放在首位，坚持透明式“前店后场”模式，现场制作、现场销售；生产加工过程绝不添加任何防腐剂、香精，保证产品的品质。
（三）48小时销售周期，确保产品品质
萨么人略懂哲学，知道“鱼”和“熊掌”不可兼得；因为没有添加任何防腐剂，现烤面包销售周期不会超过48小时；为了保证口感，部分产品销售周期不超过12小时。
（四）技术创新、新品研发，永葆竞争力
超过300款最畅销面包配方及工艺、超过200款裱花蛋糕制作方法及工艺、超过70款西点制作方法及工艺、每年超过40款新产品创新及研发、十几位台湾/上海/杭州大师免费技术指导、十几家国际原材料厂家技术指导、十几家国内外设备厂家技术指导、1名后厨主管1名裱花师输入……保证每一个萨么店永葆竞争力！
（五）免费线上代运营，全面提升加盟商线上运营能力
创始人拥有8年电商实战经验，总部设有专业电商团队，通过手机微信公众平台、微商城、团购网站、呼叫中心、官网等方式整体运营线上订单，使各门店销售额平均提升30%，全方位提高加盟商线上运营能力。
（六）选址8步曲，成功第一步
萨么的核心团队曾经为一百多家店面（便利店、快餐店、鲜奶吧、甜品店、咖啡店、面包房等）进行成功选址，萨么人深刻理解选址对面包房的重要性，并总结出选址8步曲。
一步：看环境。社区：300米范围内有1000户以上与萨么定位相吻合的稳定居民；商圈：商圈、商业中心周边500米范围内；写字楼：200米范围内有5栋以上成熟写字楼。
另外，还要了解市政规划，近期有没有修路、拆迁、绿化等市政规划。
二步：看邻居。详细了解左邻右舍各10家店面、对面10家店面，都是什么行业，生意如何。
三步：看地脚。小商铺，有时候差十米二十米，生意就会相差很大。小区门口、公交车站旁边、地铁出口都会加分。由于绿化带、隔离带、停车位等因素影响，同一大环境中有时候主干道不一定比侧道优越。
四步：看客流。选取早（6:00-9:00）、中（11:00-14:00）、晚（16:00-19:00）、夜（21:00-24:00）四个时间点详细数一下客流情况；而且要从周一到周四选一天，周六选一天；并且要了解客流的性质（学生、外来打工者、小区居民、白领、过客、孩子辈、小情侣、父母辈、奶奶辈）。
五步：看店面。不同性质的房子，公摊差别非常大；同样面积的店铺，相对方正的房子利用率就高，规划起来就方便，用起来就舒服；还要看是否会扰民，如果是居民楼/商住两用房，后期办理相关证件需要到居委会开据“不扰民”证明。
六步：看配套。水（上水、下水）、电（380V、30KVA以上）、停车位、物业及物业费、是否可排风、是否可以打二层。
七步：看房东。房子在使用过程中，很多时候需要房东的支持与配合（办理相关证件，需要房产证复印件、房东身份证复印件；房屋正常修缮；与物业、邻居、供电部门的沟通协调等），所以房东为人处世的态度也很重要。
八步：看房租。通常用N元/㎡/天来评价房租的高低；但是，除了看单价，更要看整体；正常情况下，房租占到销售额的8%-16%是比较合理的。

萨么面包房

1、 咨询行业情况、合作政策
加盟商通过网络、电话等方式进行前期的咨询、了解。
2、 现场考察
加盟商到萨么总部现场考察，详细了解萨么面包房的设计风格、店面布局、设备配置、产品定位、人员配置、选址策略、经营管理、投资分析等，并进一步了解合作政策、支持服务等事项。
3、 加盟申请
加盟商初步达成合作意向，向萨么总部提出加盟申请。
4、 加盟商资质审核
总部依据萨么经营理念、合作理念，对加盟商进行相关的资质审核。
5、 店铺选址指导、评估
总部对加盟商进行《选址八步曲》详细指导、培训，并对加盟商意向店铺进行投资、收益分析，给出指导意见。
6、 签订合作合同
加盟商与萨么总部签订正式合作合同。
7、 确定装修设计方案
总部对加盟商的店面进行统一规划布局，并出具平面布局图、装修效果图、装修细节要求等。
8、 装修施工
加盟方自行寻找第三方装修公司，由装修公司根据平面图、效果图等进行装修施工；也可由萨么专业签约装修公司施工。
9、 装修指导、监理
装修期间，总部对装修施工现场进行指导、监理，保证装修品质、效果及形象。
10、 装修验收
装修接近尾声，总部对店面装修进行整体验收，对存在不合理、不到位的地方现场指导、调整、完善。
11、 主要设备、工具配置
总部根据合同约定，配置主要经营设备、工具。
12、 部分设备、工具代购
总部根据加盟商需求，协助代购部分经营设备、工具。
13、 原材料代购
总部根据经营需求，协助代购全部原材料；并将供应商信息免费赠送加盟商，后期可由加盟商自行采购。
14、 包装物、印刷品统一设计、订制
总部统一设计包装物（打包袋、吐司袋、购物袋、蛋糕盒、饼干盒、西点盒、蛋挞盒、月饼盒、礼盒等）、印刷品（DM单页、移车卡、代金券、蛋糕券、月饼券等）并订制。
15、 主要员工招聘、统一培训、实习
提前30天代加盟商招聘1名后厨主管、1名裱花师、1名店长，并进行统一培训（烘焙技术培训、系统操作培训、销售技巧培训、仪容仪表培训、服务标准培训）、实习；保证所人员技术过硬、业务熟练、流程顺畅。
16、 对加盟商进行进销存、收银软件、硬件操作培训1
系统的对加盟商进行进销存、收银、会员卡管理、银联POS机等软硬件操作培训，保证加盟商自己熟悉系统操作，以方便加盟商后期培训员工、查询数据等。
17、 对加盟商进行《揽客36计》详细讲解、培训
详细、深入的对加盟商进行揽客36计讲解、培训，使加盟商成为店面营销高手，保证加盟店开业一炮而红，保证加盟商在日后激烈的竞争环境中处于领先地位。
18、 试营业支持、调整
提前7天，所有人员到位，所有设备、工具、原材料、包装物、印刷品到位，进行试营业。期间，不做任何宣传、推广。试营业期间，所有人员、仪容仪表、工作标准、业务流程、服务标准等按照开业的标准执行。期间，总部会安排相关人员到现场进行督导，对存在的问题、困难、疑问进行彻底解决。
19、 统一策划开业整体营销方案，并协助实施
总部提前20天策划完成开业整体营销策划方案，包括促销活动、宣传方式、现场氛围等，并协助实施。

萨么面包房加盟支持

◆前期支持服务
（一）行业指导
1、免费对加盟商进行烘焙行业指导、培训；
2、免费对加盟商进行行业相关的法律法规知识、国家扶持政策、管理经验等指导；
3、免费对加盟商进行《选址八步曲》详细指导、培训，提高加盟商选址能力；
4、对加盟商“意向店面”进行投资、收益等评估，并给出指导意见。
（二）装修指导
1、对加盟商的店面进行统一规划布局，统一装修设计，并提供相应图纸；
2、对装修过程统一监理指导，保证装修品质及形象（客户可以自行找第三方装修公司施工，也可由萨么专业签约装修公司施工）；
3、对加盟商进行消防验收、工商注册、税务登记等指导。
（三）品牌支持
1、店面设计：总部提供统一装修设计方案、施工图纸，全面保障加盟商店面形象；
2、店面形象：总部提供统一萨么品牌形象CI、VI系统；
3、形象顾问：总部提供品牌形象顾问团队全程服务，保障国际化品牌形象定位；
4、管理模式：总部提供整套运营管理制度及标准化国际品牌管理模式；
5、市场推广：总部提供最新市场分析，全方位品牌形象广告宣传（包括线上、线下）支持。
（四）开店支持
1、为加盟商培训1个后厨主管、1个裱花师、1个店长；
2、传授120款面包配方及工艺、40款西点配方及工艺、80款蛋糕配方及工艺；
3、派专业人员驻店培训指导1个月（开业前10天，开业后20天，加盟商承担相应费用）；
4、赠送部分知名品牌专业设备，赠送进销存、收银系统软件，并免费进行管理培训、操作培训；
5、根据加盟商需要，低于市场价为客户代购国内知名品牌设备、设施、工具、模具、特殊原材料；
6、对加盟商进行《揽客36计》详细讲解、培训；
7、由专业团队统一策划开业整体营销方案、宣传推广（包括线上、线下）、促销活动（包括线上、线下），并协助实施。
◆后续支持服务
（一）产品支持
1、部分高端产品（如技术含量较高的丹麦产品等），加盟商由于设备、技术等原因无法自己制作的，总部可以按照市场价格的6.2折给
予供货。
2、月饼、元宵、粽子等节日产品，加盟商由于设备、技术等原因无法自己制作的，总部可以按照双方协商的折扣价格给予供货。
（二）耗材支持
1、以低于市场价为加盟商提供“萨么”专版包装袋、购物袋、蛋糕盒、西点盒、点心盒、月饼盒、各式礼品盒；
2、根据加盟商需要，以低于市场价为客户提供知名品牌工具、模具、原材料。
（三）人力支持
1、免费提供并定期更新《薪酬制度》、《绩效考核》，提高管理能力；
2、协助加盟商招聘、培训店长、烘焙师、裱花师；
3、根据加盟商要求，对其临时性缺人、大型营销活动等提供人力资源支持（加盟商承担相应费用）；
4、定期针对商务礼仪、服务标准、服务技巧进行培训，定期举办业务技能比赛，提高各层级人员综合素质。
（四）技术支持
1、对之前的产品技术不断升级，全面提高加盟商市场竞争力；
2、每年不低于40款新产品研发、上市，并免费传授给加盟商；
3、持续追踪新产品反馈信息并随时调整、升级，让产品始终保持竞争力；
4、总部设有技术总监、培训总监职位，长期免费对加盟商进行新产品咨询、指导、培训服务。
（五）运营支持
1、总部统一策划各种淡旺季、节假日整体营销活动方案，并协助加盟商实施；
2、总部设有设计师，统一设计各种DM单页、灯箱片等；
3、总部设有运营总监职位，长期免费对加盟商进行淡旺季、节假日、竞争对手开业应对、竞争对手促销应对等营销方案咨询、指导、
培训服务；
4、长期免费对加盟商进行店面经营管理、成本控制、财务管理、营销推广等指导、培训服务，不断提高加盟商的管理能力；
5、总部设有O2O部，通过官网、微信公众平台、微网站、淘宝、呼叫中心等方式整体运营线上订单，全方位提高加盟商线上运营能力；
6、定期对加盟商进行店面经营督查、指导工作，保证萨么品牌的品质、形象。
（六）广告宣传
总部会根据整体发展规划，在各种线上、线下媒体全方位推广、宣传，提高萨么品牌的认知度及美誉度，保证萨么品牌的市场竞争力。