猫婆重庆小面加盟店分布_加盟费用_招商电话

加盟详情

重庆小面猫婆小面于2014年11月11日创立于黑龙江哈尔滨。是一家集品牌管理、美食研发、设备定制、原料供应、特许经营为一体的餐饮管理公司。猫婆秉承中华传统美食，以巴蜀文化为底蕴，致力于打造最有价值的餐饮连锁品牌及做负责任的餐饮运营服务商。目前重庆小面猫婆小面遍布全国60多座城市，拥有连锁店面400家。已历经初创期，完成标准化运作期，正走向品牌运作期，向资本运作期上市路线前行。未来，猫婆将成为小面的领导大品牌. 让世界品尝中国味道。

重庆小面猫婆小面因为经典，所以每个人心中都有一碗重庆小面猫婆小面，传统的食材在猫婆的案下演义得落落大方，焕发出岁月的沉淀与时代的光芒。十八种食材及调料的美妙结合证实着一碗不老的传奇。来自重庆及贵州的上等辣椒，使用重庆地区特有的古法技艺炸制，搭配四川芽菜、涪陵榨菜丁、山东花生，将一碗经典重庆小面猫婆小面演绎得淋漓尽致、奇香消魂，让人欲罢不能。一碗重庆小面，不仅包含了经久不衰的手艺，还有重庆人的麻辣情结。

品牌历史

重庆是一座举世闻名的历史文化名城，乃巴渝文化的发祥地，有文字记载的历史已达3000多年，在重庆流传这么一句话叫“不吃小面不自在”，说的就是重庆的一张名片—重庆小面。相传重庆小面起源于三国时期，公元221年，蜀汉昭烈帝刘备行军至万州天生城途中，夜晚安营扎寨，敌军派人欲擒刘备，守夜士兵竟不知危险将至，此时一只野猫窜进帐内，将刘备挠醒，这才发现有敌军闯入，避免被擒，平安无事。事后刘备派人寻找野猫来源，打听得知此地有一家面馆，常有顾客光临，山中野猫多来此觅食。老板不知何许人也，平日多与野猫为伴，人人都称呼她为“猫婆”，后将其请入军中教授军中伙夫制面手艺，成为将士行军用餐。后刘备欲为兄弟关羽报仇，准备发动夷陵之战。关羽生于河北，喜面食，刘备身先士卒并发动全体将士以面条为食悼念亡弟，并表明报仇决心，成为巴蜀历史上一段佳话。追根溯源，我们找到万州天生城，此地位于今日重庆万州区。和北方的面食不同，重庆小面更讲究佐料和功夫，一碗面包含了多达二十多种佐料，在重庆，面馆的数量是重庆火锅的十倍。

随着现代人观念的改变，许多“颠覆传统”的小面馆也获得青睐，这些面馆或是风格搞怪，或是装修复古，在给顾客带来全新“小面享受”的同时，还赋予了小面更多的文化内涵，经过2年不断的研发我们创立的“高大上”品牌——重庆小面猫婆小面。重庆小面猫婆小面将面馆做大做强，做成了品牌。“小资”格调融入到小面中，重庆小面猫婆小面不只是“接地气”更做到了“高大上”,在装修中融入了巴蜀文化，暖黄的灯光，复古怀旧的装修风格，传统的就餐环境颇有几分咖啡馆的味道，突出了自己的风格，又能体现重庆小面的文化。

品牌文化

吃面是国人的习俗，几千年来养成的就餐习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固，有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐食无面”的地步，对面食的偏好令人叹为观止。伴随着国民经济的发展，生活节奏的加快，中国人对快餐的需求已成爆炸式增长，而小面快餐连锁形式的出现，将极大填补市场当中存在的巨大空白。

一碗小面，不仅包含了经久不衰的手艺，还有重庆人的麻辣情结。随着现代人观念的改变，许多“颠覆传统”的小面馆也获得青睐，这些面馆或是风格搞怪，或是装修复古，在给顾客带来全新“小面享受”的同时，还赋予了小面更多的文化内涵，经过2年不断的研发我们创立的“高大上”品牌—猫婆小面。