佬街佬味加盟费用多少钱_加盟店分布_招商电话

加盟详情

佬街佬味隶属于上海财治食品有限公司，是上海财治投资管理有限公司旗下的生产企业，生产资质齐全，拥有完备的管理组织架构、配备有各级专业及管理人才和良好的生产条件。从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验放行、全程冷链配送等方面建立了规范的管理体系，坚持严格的质量标准，以软硬件实力保障食品安全和产品品质。公司能供应各式熟食70余种，是上海熟食行业的佼佼者，产品规模名列前茅。上海财治食品有限公司，组建有专业的研发团队、质量控制体系，辅以良好的冷链物流、贴心的线上订货服务，为“佬街佬味”品牌连锁提供强有力的产品支持。

佬街佬味加盟

2015年5月，“佬街佬味”首家品牌店在上海诞生，并快速获得了市场的认可，专卖店广泛分布在上海的各大街区，特别是在徐家汇天钥桥路、淮海路、南京西路等上海知名商圈。“江南的初心，老街的味道”，在未来的发展中，不忘初心、牢记使命，“佬街佬味”将在产品口味、购物方便性、经营服务等领域进行持续投入与提升，将“佬街佬味”品牌打造成具有江南文化气息、口味地道稳定、深受消费者喜爱的特色熟食连锁品牌;将“佬街佬味”加盟项目打造成深受广大合作伙伴信赖的开店投资项目。

佬街佬味以特殊底层原料烤出鸡、鸭、鱼等熟食，色香味美，有助食欲，且便于存放，既可下酒，又能佐茶，佬街佬味独特的口味，加上中国人吃鸡鸭肉的历史相当久远，逢年过节、大小喜事各家各户餐桌上必备的一道鸡鸭肉;广泛的消费基础+极具民间特色的美食，佬街佬味不战而胜。

佬街佬味品以完备的生产设施、洁净的生产环境，严谨而卓富成效的供应链管理系统，不忘初心，做好美味，以时间和实践来赢得顾客的支持，以厚积薄发的力量赢得社会的尊重。佬街佬味和他的运营者们相信，那些让我们的流连忘返美食记忆，流传在小巷里，飘香的老街上，正以他独有的魅力召唤着我们。朋友们、伙伴们，让我们携起手来，共同为我们传统饮食文化的保留与发展贡献热情与力量。

佬街佬味加盟

佬街佬味加盟品牌特色

一、命运共同体，公司诚意与加盟商结成命运共同体

加盟模式为佬街佬味品牌对外发展的核心模式，公司怀着极大的诚意与广大加盟商伙伴结成命运共同体，极力促成广大加盟商伙伴的事业发展，并在以下三个方面重点推进落地：

1，让利加盟商

佬街佬味加盟店综合毛利在40%的水平，高于同行的利润水平，在同等销售额的情况下，佬街佬味店的利润更高，加盟商更赚钱!

而且，随着原材料市场行情的波动，遇到原料成本降低，或者是通过流程改造以降低厂部的制造成本，公司将随之降低给加盟商的产品供应价，进一步让利给加盟商、让利给市场。

2，做强产品力

公司核心管理层有2/3常驻工厂，紧盯生产，保障质量;

目前佬街佬味的产品库有3大招牌、10大经典、15个小灶精品，共计超过70款的产品，可供加盟商选择订购，未来还会更多;

公司将利润的30%用来进行产品创新、改良、升级。

3，贴身做服务

从接到加盟商的第一个电话开始，我们服务工作就已经开始了：耐心解答种种前期咨询的问题、商铺选址评估、商铺装修服务、店员培训、开业筹备、开业进店帮扶……

待加盟店顺利开业之后，公司的服务小分队，根据广大加盟店的实际运营情况，制定一对一到店帮扶，切实解决问题，提升经营业绩。

公司将有超过20个的服务小分队，服务全公司的加盟店。

二、品牌的号召力

佬街佬味品牌自上市以来，深受广大消费者、行业人士的一贯好评，专卖店数量快速增长，得益于品牌的精准定位、品牌形象的特色鲜明。

在上海本帮熟食领域，佬街佬味品牌在品牌形象、品牌活力、品牌内涵等方面，都是具有鲜明气质的。

公司将持续在品牌建设上投入资源、资金，进一步提升佬街佬味品牌在上海市场的影响力，如2018年佬街佬味南京西路旗舰店的建设，就是典型的例证，这在上海熟食界是一个壮举。

佬街佬味加盟选址策略

佬街佬味加盟

有生活气息的地方，就能开佬街佬味!

一、选址目标

1，大型小区集中区的街铺;

2，大型菜市场主门口;

3，传统商业街等。

二、店铺条件

1，以门宽≥3m、面积≥12㎡、层高≥2.8m为宜;

2，要求店铺周正，中间无立柱;

3，要求店招面积≥3.6㎡;

4，要求有上下水，电量≥6kw;

5，要求有商铺产证，能独立办证;

6，要求租赁合同年限≥2年。

佬街佬味加盟优势：轻松加盟，开店不愁

佬街佬味加盟

1，佬街佬味，更懂上海口味。

佬街佬味以“上海本帮熟食”为主打，上海本帮菜最早是融合菜，其味型初见端倪发生在德兴馆内。德兴馆靠近十六铺码头，与外滩又很近，德兴馆是上海滩一众风云人物的“食堂”，一时间诞生了很多标志性的上海菜。直到20世纪40年代，才有所谓本帮菜一说，典型表现之一是冷菜的精致化。一道道精致的冷菜，是上海本帮菜的一大特色，制作工艺讲究，烹饪技术繁多，让人不胜枚举。

佬街佬味扎根于上海，本帮菜技法谙熟。

2，传统要恪守，口味要破局。

对传统的传承与恪守，是佬街佬味产品最大的人情味之一，但同时产品的迭代与升级又是当前的新常态。

以熏鱼为例：熏鱼家家做，如何升级才能破局?

熏鱼是本帮菜中经典的冷菜之一，也是佬街佬味出品的一道美味。破局点锁定主食材，改用刺少、肉质紧实、营养更丰富的青鱼，烹饪的关键在于炸制时如何将青鱼的水分尽量逼干。

“要想炸得干，就要急火下锅，然后小火伺候，再关掉火，让鱼肉在锅里慢慢炸干。一旦水分被清除，就须高温出锅，在最烫时突然放进汁水中，鱼肉才会拼命吸收进而更加入味。”

汁水调制的要旨为入口咸鲜、回味甜。加水后倒生抽老抽、糖、盐、辛香料等，慢慢熬制，让香料尽量发挥香味，待汁浓稠即可。

3，产品数量全行业遥遥领先

佬街佬味拥有各式熟食经典70余款，酱卤肉、风味鱼、豆制品、蔬菜制品、低温肉制品、海产品、禽类制品……产品数量在行业里遥遥领先!

4，工匠精神打造产品力

公司核心管理层2/3常驻工厂，紧盯生产，保障质量;

公司将利润的30%用来进行产品创新、改良、升级;