老牌坊鱼豆花火锅加盟费用多少钱_加盟店分布_招商电话

加盟详情

老牌坊鱼豆花火锅是哈尔滨昊德餐饮管理有限公司旗下的产品，该餐饮公司是一家知名的餐饮企业，老牌坊餐饮于2014年创建于黑龙江省哈尔滨市。老牌坊饮创始人杨玉宝先生、师玉良先生，从起初的一家“合合酱骨”发展成目前拥有“老牌坊鱼火锅、合合酱骨、128号会所、和意堂中餐、和意堂火锅烤肉店”。老牌坊餐饮管理公司从业人员200余人。

老牌坊鱼豆花火锅加盟

老牌坊鱼豆花火锅是由国内知名定位公司、营销公司、策划公司，结合公司创始人世代相传的美食记忆，潜心研发两年设计而成的餐饮品牌，老牌坊以追求极致，永远领先为产品理念，为将美食与云南文化融为一体，公司每年投入巨资研发产品，是行业内最早推出，云南菜籽油火锅、菌王火锅及养生火锅的公司。

老牌坊自开创以来，依靠着祖传的烹饪技艺、独具一格的口味，原生态和云南风情的店面环境，民族化的服务，物超所值的就餐体验，使每家门店都火爆异常，短短2年的时间，就拥有多家直营店，真正做到东北地区火锅餐饮第一品牌。另外，老牌坊鱼豆花火锅在生产管理上，引进国际百强餐饮公司管理理念，运用ISO9001国际质量管理体系进行质量管理，并推行6s管理以提高生产效率及产品品质。中央厨房所有出品均通过QS认证，产品出厂合格率达到100%。

老牌坊鱼豆花火锅加盟品牌特色

老牌坊鱼豆花火锅加盟

老牌坊鱼豆花火锅以追求极致，永远领先为产品理念，为将美食与云南文化融为一体，公司每年投入巨资研发产品，是行业内最早推出，云南菜籽油火锅、菌王火锅及养生火锅的公司。老牌坊自开创以来，依靠着祖传的烹饪技艺、独具一格的口味，原生态和云南风情的店面环境，民族化的服务，物超所值的就餐体验，使每家门店都火爆异常。

老牌坊鱼豆花火锅使用的是独家秘方，用餐环境相当优雅干净，服务态度也是相当亲切，适合与朋友小聚，或者家庭聚餐，老牌坊鱼火锅加盟可以给你们提供一个交流的机会，可以增加你们之间的感情，所以任何的聚餐都适合老牌坊鱼火锅，这里没有所谓的低头族，因为美食足够让你们着迷。

老牌坊鱼豆花火锅加盟品牌故事

老牌坊鱼豆花火锅加盟

唐宋年间，横断滇藏川的险山恶水间，迎来一群豪迈的马帮汉子。他们斗猛兽、擒山贼，靠着铮铮铁骨开拓出贯通着南北东西的——茶马古道。

一日，马帮在横渡金沙江，行至玉龙雪山。气温骤变，狂风夹杂暴雪袭来堵住前行之路，马帮出发前并没有准备御寒之物，马锅头担心大家翻越雪山时冻死途中，就这样进退两难的境地持续了数日后，粮草竭尽，众弟兄苦不堪言以为难逃此劫。

马锅头见弟兄们日日难熬，心中着急万分。此夜，梦中见一老者在险山恶水间垂钓。梦醒，马锅头顿悟，召集帮中兄弟，刨冰寻鱼，支锅煮水，置山椒、野菌、井盐等于水中。围圈食毕，众人大汗淋漓、筋骨舒展、精神大振，遂穿越雪山，脱离逆境。至此，鱼火锅初成。

今日，茶马古道与马帮的记忆早已剥蚀褪色，但鱼火锅却因此而世代传承……这正是美味的力量!

历经千年洗礼，融合马帮传奇美味鱼豆花及其滇藏川独有食材，重振千年美味，名号老牌坊鱼豆花火锅。

老牌坊鱼豆花火锅加盟优势-品牌优质，加盟有市场

1、老牌坊不错——秘制汤底

采用一次性料包，秘制。含36味中草药及山珍，用菜籽油精炼而成，骨汤熬制八小时以上，开锅3分钟后即可喝汤，真正是营养美味又健康的汤底。喝一壶时间陈酿，品一勺菌王老汤。

2、老牌坊不错——鱼豆花

鱼豆花是昊德餐饮的专利产品，来自于云南，由马帮的后裔，全国50名厨师之一的人物—吴华弟，潜心研究。采用成长至1年的洱海鲜活大青鱼和云南珍稀豆花，每条鱼只取4两鲜嫩部位，搭配珍稀花豆，于2摄氏度下经过21到工序，手工棒打80次以上制作而成，现做现售不过夜，涮制时间3分钟，配以酸辣鱼味酱，口感鲜香美到家。

3、老牌坊不错——酸辣鱼味酱

相当不错的蘸料，提取云南特色的蘸料，精心秘制调配。鱼豆花的不错伴侣。

4、老牌坊匠心出品——金沙江龙鱼

传说在金沙江流域，人们发现了这样一种肉质紧实，头部似龙的鱼，因为外形的缘故，人们认为它们好像是有通天的灵性，守护在这金沙江是很难捕获的鱼种。