亮欢寨火锅加盟

亮欢寨火锅隶属于贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司始终秉承“传承苗侗民族特色饮食文化、倡导绿色生态健康饮食”的理念，致力于民族饮食文化研究与民族自主品牌开发。先后获得“中国驰名商标”、“中国饮食品牌名店”、“全国营养健康型餐饮名店”、“贵州非物质文化遗产项目传承保护示范基地”、“贵州绿色饮食企业”等多项殊荣。吴笃琴女士也分别获“品牌中国年度人物”、“非物质文化遗产项目传承人”等称号。

随着亮欢寨的不断发展壮大，如今公司除了凯里总店，还在贵阳沙冲路、飞山街、曹状元街、庙冲路开了四家分店。更是将传统将传统工艺与现代技术相结合，研发了“亮欢寨”红、白酸汤系列产品并进行量产销售，打通产业链，走向更为广阔的市场。

1983年，吴笃琴从企业下岗后自主创业，她把传承千年的苗家酸汤搬上酒店餐桌，率先在凯里餐饮行业开启第一个苗家酸汤鱼店——“快活林酒家”，实现了凯里酸汤从民间菜品向餐饮商品的跨越，成为把苗族酸汤由自给自足的民间食品变为市场商品第一人。1986年她注册成立凯里快活林酒家，2004年组建贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司，任董事长。

走进位于凯里市城西路的亮欢寨总店，浓厚的贵州少数民族风情扑面而来。吹着芦笙迎客的接待、身着少数民族服饰的服务员、吊脚楼、铜鼓无一不风情、无一不特色。店内还设有专门的少数民族歌舞表演厅，每到就餐时间，前来就餐的食客们还能欣赏到独居特色的少数民族歌舞表演。亮欢寨是贵阳第一家将酸汤鱼和舞台表演融合在一起的餐饮企业，也是第一家专门搭建舞台进行表演的餐饮企业。可见，歌舞表演是亮欢寨的一大特色。

亮欢寨火锅加盟品牌前景

食物的美味及新鲜是食客们的追求，更是店面长久生存之道。作为首家将酸汤鱼从民间菜品像餐饮商品跨越的餐饮店，亮欢寨在保持菜品传统工艺的基础上，不断挖掘特色民族菜品，除了酸汤鱼还有酸汤小黄牛肉、酸汤脆皮猪脚、酸汤鸡等，更将贵州宰杀年猪时必吃的传统火锅庖汤搬上餐桌，改良传统社饭、月亮粑、米豆腐、包谷粑、腊肉香肠等传统小吃，为到店的顾客们提供了一桌贵州传统特色盛宴。

从1984年街边的无名小店，到1986年的快活林，再到今天的亮欢寨。三十多个春夏秋冬，三十年间，变的是经营者日益成熟的运营思路，不变的是口中酸鲜清香的悠长回味。

“食品安全关乎每个人的健康，我们必须努力做好每一步，诚实待人、诚心做菜，因为一个企业没有诚信就没有未来”，6月15日，“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量”主题宣传活动现场亮欢寨董事长吴笃琴女士说。

据悉，亮欢寨始建于1986年，是全国第一家系统研发苗家原生态饮食文化的酒楼，创新地继承和弘扬了苗家传统的原生态酸食文化，创新了保健和养颜的原生态“苗家酸汤鱼”系列品牌，写进了北京钓鱼台国宴的名录。2010年亮欢寨成功成为上海世搏会首家代表贵州的餐饮企业，荣获世博局颁发的“贵州省集体冠军”和“酸汤鱼销量冠军”荣誉称号。

为了保证菜品质量，他们的原材料供应商都是经过精心挑选，并且保证长期供货质量的，在她的办公室内，有一面监控墙，可随时监控厨房情况，确保工作人员每一个流程操作规范，有条不紊。

亮欢寨火锅加盟优势:值得信赖，市场火爆

1、品牌优势：公司依托总部的雄厚实力，致力于微餐饮服务的开发，经营和管理，打造亮欢寨连锁知名品牌而不懈努力。品牌底蕴浓厚，大气高雅。在一排店面当中，形成显著优势。并且让人耳目一新，过目不忘，品牌鲜明的形象定位，成就沐伐无与伦比的气质，百看不厌，满足消费者挑剔的视觉要求。

2、广告优势：“亮欢寨”自成立以来，一直在百度，搜狐，网易，新浪，腾讯做网络全覆盖广告，2013年，公司还将投入大量资金，在平面，网络，报纸，卫视投入大量广告，提升品牌形象，广度撒网，深度渗透，让加盟商坐享总部强势广告带来财源。

3、培训优势：直接带领加盟客户，集中予正营业的店面进行一对一授教。让客户在开店前，掌握所有的流程，包括菜品如何低本选购，串菜，烫菜的先后顺序，叫号的顺序，账目的核算，店内工作人员的管理，上班时间的调节等等;做生意，也难免会遇到各种各样的人，在这个过程当中，您会遇到所有经营中必须面对的问题，在这里将得到最合理的解决方法。

4、口味优势：“亮欢寨”是正统经典的结晶。最初配料上面，原料精选自原产地贵州、四川、重庆一带并精心调配而成;秘制的配方，打造麻而不烈，辣而不燥，入口鲜香的特点。这无形之中积攒了一批忠实的回头客，口味决定硬道理。

5、团队优势：总部目前拥有200多人的优秀团队，预计在两年内队伍将扩展到500人。目前公司成立有董事会成员、总经理、市场发展中心、营销中心、企业管理中心、客服中心、加盟区域分部等，其中大部分成员均为本科以上学历。

6、管理优势：亮欢寨拥有对加盟店完善的管理体系。为了保证销售活动能够正常展开，公司内部倾注大量的人力、财力、物力、信息等对加盟伙伴的服务。

7、营销优势：生意不是等出来的，一定是做出来的。高总是业内为数不多的实战派营销专家，亲自为加盟商授课传授营销之首;专业的策划团队，多年行业经验，帮助加盟商拉动市场，提升市场销售业绩。诸多亮欢寨经营店成为当地消费者的风向标，诸多加盟伙伴在成功开店的基础上，晋升为地方代理商，与总部一起寻求更大的发展空间。

8、售后优势：日常经营过程当中，难免会遇到各式各样的问题，而这一切我们有专业的售后客服团队为您处理

A、专业的客服，是亮欢寨后续服务的窗口，从原材料的定单-->配货-->跟踪-->安全到达，让加盟伙伴无后顾之忧

B、遇到客户纠纷时，第一时间协助处理，让加盟伙伴集中精力做生意

C、经营过程中，不断策划活动海报和店面个性化宣传，极大的提高了加盟商日常经营过程中的讯息快速传递。

亮欢寨火锅加盟支持:利润可观，收入稳定

①选址评估

选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。

②营建支持

亮欢寨在店面装修上，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店,为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉领先同行务，全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。

③培训支持

总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。

④配送支持

总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

⑤营销支持

总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

⑥策划支持

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

⑦广告支持

公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。

⑧督导支持

开业后期，公司每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。

亮欢寨火锅

1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业。

2、服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。

4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受总部的培训和管理。

5、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则

亮欢寨火锅

1、首先预定：了解公司项目加盟体系。

2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

3、投资申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。

5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员到位，试营业。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。