乾矿老火锅加盟

乾矿老火锅隶属于重庆乾矿餐饮有限公司作为一家专注于重庆本土风味的老火锅品牌，乾矿火锅从2011年成立至今，短短2年时间如旋风般刮过川渝大地，在重庆的江北、渝北、九龙坡、涪陵、丰都、永川、乃至四川的成都乐山等地成立了多家分店，成为老火锅行业冉冉升起的新贵，被赞誉为重庆受好吃狗青睐的传统老火锅。

乾矿老火锅以"更好的毛肚，更好的老火锅"而为大众所熟知，被赞誉为受重庆好吃狗青睐的传统老火锅。乾矿老火锅狠抓原料供货源头，只选高品质食材，食材标准遥遥先进!乾矿老火锅还特别精选市场上难得一见的上乘水牛毛肚，具有表面颗粒粗、有韧劲、叶片厚的特点，让食客吃到更安全、更健康、更美味的老火锅。

乾矿火锅得到了社会各界人士以及消费者的喜爱和支持，并以“毛肚更好，更受好吃狗青睐的老火锅”的优良品质成为了重庆老火锅代表性品牌，遥遥 。获得了“中国更具投资潜力火锅品牌”、“重庆更受好吃狗青睐的传统老火锅”等荣誉奖项，在凤凰卫视、湖南卫视、江苏卫视、重庆广播电台、重庆晚报、重庆日报等各大媒体和网络均有报道，并荣获2015年2月《中国首届餐饮品牌价值排行潜力榜》 名。2016年乾矿老火锅荣幸的成为重庆火锅协会副会长单位，并荣获第三届“重庆 火锅”传承奖!

乾矿火锅致力于打造成为重庆受好吃狗青睐的传统老火锅，将借天时地利人和之势，以锐意进取的发展势头，呈现出无限宽广的发展前景。卓越的品牌源自优秀的企业文化，重庆乾矿火锅秉持"传承千年火锅文化，树百年乾矿品牌"的伟大使命。奉行 "正直、善良、责任、勤劳、分享"的核心价值观，"坚持、细心、耐心、热情"的服务宗旨，以精益求精的态度实现对顾客，对员工，对社会的丰厚回报。

乾矿老火锅加盟品牌特色

店名特别显眼，亮黄色和大红色给人视觉冲击力很强，红红火火的“乾矿老火锅”门头让小编站在门外就感觉到了火辣辣的味道。小编只能咽着口水排队等候，在门口排了半个多小时的队才进去。室内的装修很阔气，宽板凳、方桌子、大红灯笼高高挂，简直是红的一塌糊涂，还没坐下，就感觉到嗨起来的火锅文化了。对于小编这种在南方长大的的90后，是很少有机会接触到重庆老火锅，这一次就算入乡随俗了。

乾矿火锅针对重庆阴冷湿热的气候，以祖传汤料秘方为基础，精心研制出了麻辣锅，鸳鸯锅汤底。具有祛湿排毒，抚阳养胃的功效，不含任何化学添加剂，完全符合绿色、健康、营养新理念，乾矿麻辣锅有着香醇浓厚的嗅感、汤红油亮的观感、麻辣鲜香的口感，食后不焦不燥。乾矿食材精挑细选，坚持进货渠道严格把关，确保放心安全。

鹅肠富含多种微量元素，对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。而且乾矿老火锅精品鹅肠里加了鸡蛋，不仅营养丰富而且口感更脆、更滑、更爽口。乾矿现炸酥肉是吃货们的必点菜品之一。它选用上好的土猪三线肉，再用秘制手法腌制，为了使得口感更加香脆，乾矿特意从重庆运来上好的酥肉粉，使得其炸出来的酥肉更加嫩滑、爽口，唇齿留香，肥而不腻，瘦而不柴，好吃得根本停不下来!

乾矿菜品精工细作，推陈出新，优品毛肚、优品鹅肠、乾矿牛肉、乾矿肥肠等特色菜品广受吃货们喜爱。凭借这纯正的口味、精细的选料、上乘的做工、公道的价格、诚信的理念，乾矿火锅受到新老客户们的青睐和赞誉。连续两年成为消费者宠爱的人气火锅品牌，并一举拿下2013年重庆经济广播电台评选的火锅行业单独殊荣"重庆老火锅"。

乾矿老火锅加盟优势-品牌优质，加盟市场有潜力

一、产品优势

1、传统老火锅，地道重庆味。久吃不上火。让只能在重庆才吃到的正宗重庆老火锅的现象成为历史，特色菜品水牛毛肚、草原毛肚在东、西、南、北、中各地更受欢迎。

2、祖传汤料香醇浓厚，食材品质遥遥领先，更是被誉为重庆及外地“好吃狗”青睐的传统老火锅。

3、标准化的选材、制作、检验流程，确保了乾矿老火锅的锅底、菜品质量的合格统一性;

4、我们拥有自家的养殖基地，水牛毛肚、草原毛肚、生态牛肉等优质菜品均采用源头供应，天天空运，确保了货源的绿色、健康、无污染。同时在后勤保障上我们拥有专业的物资配送中心及技术团队给予强大的支持。

二、管理优势

“术业有专攻”只有做专做精才能持续的发展，这是放之四海而皆准的千古真理。目前行业内一些冬天做火锅夏天做炒菜，春秋上汤锅的“杂货店”都被竞争激烈的市场所淘汰，而我们采取精品店的管理经营模式，优化门店结构体系，精简门店人员并结合具体实际创造出“乾矿老火锅”独有的门店经营模式，经过公司系统化培训的门店各岗位管理人员，能确保各部门各岗位的执行力。全能型的前厅主管和后厨主管与强化型的门店员工构成了交叉化的运营模式，这一模式不仅解决了店内员工的不稳定性，同时也激发员工的价值，保证了门店相对较低的人力成本和投资者管理的可操作性。因为我们的专注，所以我们更专业。

三、品牌优势

重庆“乾矿老火锅”成立于2011年，“乾矿”中“乾”寓意天地，“矿”寓意丰富。“乾矿”即寓意着苍天佑福，大地滋养、食物丰富。“乾矿”愿把这天地间的食材献给我们广大的消费者。

乾矿老火锅加盟支持-多种支持，扩大加盟空间

1、品牌形象支持：成功加盟即提供乾矿老火锅品牌使用授权，总部除提供整套CIS形象应用手册。强势品牌已为加盟商的成功经营打下良好基础。

2、整店输出支持：资深的经营管理团队，专门成立了加盟商运营支持中心，为投资者提供优质的保证。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足投资者的需要为首要任务，并为每位投资者配备专属营销管家，为投资者轻松盈利保驾护航。

3、免费培训支持：为加盟店员工提供为期30天(特殊情况下班期可能调整)的岗前技能培训，主要包括基础专业知识、企业文化、服务意识与技巧、经营管理等方面的培训。

4、物流配送：提供总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。

5、媒体广告支持：公司总部将在全国市场投入大量的广告费用，在杂志、报纸、网络等媒体进行宣传。

6、市场运营支持：加盟商跟总部签订合同之后，总部会给予一整套的销售政策，让加盟商安安心心开店，稳稳当当挣钱。

7、跟踪服务支持:为客户提供全方位的服务，及时解决加盟商在经营过程中的各种疑难问题，做到无忧经营，永久盈利。

8、选址装修支持:乾矿老火锅总部将协助加盟商完成市场考察及选址、评估，对加盟者所选择的店址进行实地考查，对门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、同行业等信息进行调查，评估其开店的可行性，让加盟商获得更佳的投资回报。

9、区域保护支持：对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

乾矿老火锅

1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。

2、具有良好的服务意识和沟通能力，具有团队精神，遵纪守法，在当地拥有良好的信誉和商誉。

3、加盟商的经济实力能够支持加盟店铺的顺利建设以及后期正常的运营。

4、有良好的社会关系和良好的沟通能力。

5、开设乾矿老火锅专卖店需严格执行乾矿老火锅公司的市场策略和销售政策。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉，具有投身该行业的自信(拥有该行业经验者尤佳)。

7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。

乾矿老火锅

1远程咨询

通过电话或者本网站了解乾矿老火锅的加盟讯息。

2实地考察

可以到已经加盟的实体店免费参观，总部全程讲解。

3签订合同

在加盟者确定加盟后签署合约。

4前期培训

包括员工培训和经营培训，不论时长，直到学会为止。

5选址装修

总部全程知道，包括店面选址和装修。

6开业运营

开业后，总部还会帮助加盟者度过运营前期的不成熟期，直到能够独立运营为止。