喜知滋水饺加盟
投资金额:¥5-10万
所属行业:水饺
投资金额:¥5-10万
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喜知滋水饺隶属于保定市喜知滋餐饮管理有限公司,鲜美的饺子味,就是家的幸福感。喜知滋饺子的鲜美,来自于对工艺的完美追求。业内领先的橄榄仗四杖出皮技术,擀出了薄厚均匀的8.5厘米“草帽皮”,无硬心、无杖印、无长舌,将馅汁和营养轻松封住。现包水饺30分钟内必须售完,每个饺子24克重量标准,4分30秒的煮制时间,出锅15秒内必须上桌,500多条岗位准则……力求做到每一口饺子,包含的不只是美味,更是回家的幸福感。
吃的营养健康,是家人最真心的期待。喜知滋饺子的健康,源自对食材的精挑细选。面皮用的是河套地区所产的优质面粉,自然洁白、面香浓郁、触水后劲道爽滑。肉馅选用当地品牌排酸鲜肉,有弹性、细腻、易熟。虾仁选用深海鲜虾,有弹力、有嚼劲。蔬菜2厘米去根,4-8毫米颗粒分割,保证了无硬梗影馅料口感。标准的一字型饺子,一口正好咬半边,优质的馅料食材一目了然。同时一字型饺子比元宝型饺子更方便筷子夹取。
喜知滋现包水饺1999年创立于黑龙江省鹤岗市。励精图治20年,喜知滋从当初的一间小店,发展成为拥有15名食品学专家团组成的产品研发团队,59名餐饮管理职业经理人,是名副其实的中国水饺快餐的带头人和先驱者。
保定市喜知滋餐饮管理有限公司现包现煮水饺拥有连锁店近百家,已遍布全国五十多座城市,员工500余名。公司以快餐模式为经营战略,秉持水饺现包现煮才好吃的原则,曾先后荣获各种殊荣,良好的口碑也赢得了众多商业中心的青睐。然而近20年来,为了保证出品,喜知滋潜心专注于研发产品,打造过硬的管理团队,建立深厚的企业文化,做稳企业的根基,拒绝了千百个加盟商的申请和各种利益的诱惑,一直以公司直营的方式来发展连锁。
今天,喜知滋水饺厚积薄发,在无数个品牌拥趸者的期待下,在国际著名资本公司、战略公司的联合推动下,即将面向全国部分区域开放加盟合作。
① 10克面剂子——每个面剂子保证10克的标准重量
② 8厘米面皮——面皮直径必须达到8-8.5厘米的标准,并且呈四周起翘中心起碗的草帽形
③ 一字形水饺——包好的水饺必须成一字形,容易夹取,咬一口还能夹得住
④ 5120称重——每5个水饺为单位上秤秤量必须达到120克的标准。
⑤ 全链冷藏——喜知滋不同食材有着不同的存储温度要求。馅料在0-4℃自然低温的状态下存储,
有利于馅料的营养不流失,保留住馅料的优质口感:蔬菜和辅助配料存储温度控制在2-6℃,保证出品的优秀品质。
⑥ 4.5分钟煮制
煮制是水饺出品的最后一道工序,直接关系水饺品质、口感和营养。喜知滋在煮制水饺的过程中采用计时器,
严格把控煮制时间,避免传统煮制水饺凭借直观状态和操作者的主观经验判断。
水饺下锅水温达到沸腾后,肉类水饺计时煮制4.5分钟,素类水饺计时煮制4分钟,煮出来的水饺口感绝佳。精准的计时标准,
保证了水饺面皮的馅料的全面营养。喜知滋对传统餐具从外形到材质,从色彩到功能进行全面改良。
⑦ 双耳餐具——新餐具采用双耳设计,特别加宽手持区,方便端取,避免上餐过程中手部接触到食物造成污染:
碗底部采用防滑切口设计,餐具不会因为水汽而摆放不稳:新餐具采用国际通用的环保材料制成,美观耐用。
新餐具让刚出锅的水饺舒舒服服的排列在餐盘中不粘连,保持住最佳的口感。
喜知滋水饺,地地道道的东北水饺。第一家店起源于黑龙江省东北部的鹤岗市,广袤的青山绿水中,潜藏着无数的天然好食材,也孕育了这一方人们朴实善良的品格。他们坚信,来了客人,只有现包的水饺才能代表最满满的诚意,只有现包现煮的水饺才好吃,就是这种固执的信念,让成就了喜知滋这一中国现包水饺的领军品牌。
喜知滋品牌创始人刘伟先生,被誉为北派水饺代表人物。
奋斗而喜悦在于,那是一个让情怀落地的过程。
90年代末期,在时代大潮的推动下,刘伟创业的激情被点燃,为了让家人和朋友过上更好生活,他带领大家创业,凭借家传的水饺技艺打出一片天地,成就了今天的北派喜知滋水饺。
早在民国期间,刘伟的祖父就在奉天城内(今沈阳市)开刘记酒楼。酒楼内的三鲜水饺名噪一时,常有军阀名士光顾,曾亲自为大帅府的私家宴请做过面案主厨。抗战时期,刘记水饺还为驻守官兵送过现包水饺。
解放后,刘老先生一家辗转迁移到黑龙江鹤岗,做了一名产业工人。
刘伟小时候,最爱吃爷爷亲手调料擀皮包出的水饺。每一样调味料,都是爷爷用调料小磨现磨的,每次调馅的时候,他都认真的学看,还用纸笔记录了下来。
因为传统的东北水饺是大馅鼓肚的元宝形,不容易夹起,成年后的刘伟还发明了一字形长条扁食(三杖出皮),即使是刚会拿筷子的小孩子也会轻易把水饺夹起来了。
喜知滋的logo是一只百姓喜闻乐见的报喜小鸟,寓意品牌为大家带来欢喜。字体中的点滴,寓意点点滴滴汇成大业,提示企业要注积累和细节,也寓意为要做的更好,就要努力做的多一“点”。
喜知滋品牌定位于用健康美食滋益身心,通过传承、创新、不断的学习,将所知用于所为,做到知心达意,知行合一。并将这一切转化成一种喜悦的文化,传递给每一个人,让大家因为喜知滋的产品和品牌,而能在平凡的生活里,多收获一份喜悦。
1997年:黑龙江鹤岗市内,第一家喜知滋现包自水饺馆开业
1999年:走出鹤岗,在黑龙江省哈尔滨市开设第一家省会店
2001年:走出黑龙江省,在吉林省长春市跨省开设分店。
2005年:走出黑龙江省,在吉林省长春市跨省开设分店。
2006年:品牌走向全国。
2015年:喜知滋北京总部成立全国拥有453家直营店
2017年:全国拥有785家直营店,173位加盟合作商142个城市地区,覆盖范围1500人运营管理团队
现在...我们真诚的邀请各界有志之士加入喜知滋,把我们的品牌做的更优、更强、更大。无谓过去,无畏将来,自然收获现实喜悦。
喜 【传递喜悦】
喜知滋是喜悦文化的创造者,传递者。
企业所做的一切,都是为了让大同世界多一份喜悦。
知 【知心知行】
喜知滋以兼顾顾客,股东,员工的利益为经营思想,
用心做出物美价宜,营养健康,顾客喜欢的,最贴心意的好水饺。
喜知滋是一个学习型的企业,用善知识指导良行为,
让员工得到成长,更好的服务顾客,股东。
滋 【滋养身心】
喜知滋致力于做健康良心的好产品,
并以此来提升顾客的健康指数,
快乐指数,实现身心健康。
1、品牌优势
多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度,市场口碑好。
2、产品优势
享有喜知滋饺子多年来的市场声誉,让投资者快速打开市场格局。
3、技术优势
喜知滋饺子凭借强大的科技开发力量,在产品技术、服务规范等方面,始终在同行中保持强大的优势。有了领先的技术,企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的产品、仪器,有效保证投资商在市场上始终领先一步。
4、培训优势
终身教育,持续培训,只要您是喜知滋饺子的经营者,可以随时回公司总部进行免费培训学习。
5、服务优势
加盟店全部纳入标准化管理体系,公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理,提升喜知滋饺子的品牌形象。
1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。
2、能积极管理经营及维护本品牌形象。
3、具有一定的资金实力和管理能力,拥有良好的商誉和投资意识。
4、有独立门户的经营场所。
5、愿意接受总部培训以及指导,执行总部统一价格。
6、以诚信为本,具有“用心服务消费者”的思想。
7、能够全身心的投入到经营中,且具有一定的市场敏锐力及营销经验。
1、前期了解喜知滋加盟政策详情。
2、填写加盟申请表。
3、加盟总店实地考察。
4、洽谈签约。
5、店铺选址。
6、店面设计装修。
7、人员招募培训。
8、营业开业。
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