ZEROLL零擀面包加盟

ZEROLL零擀面包隶属于麦自然(北京)烘焙餐饮管理有限公司。ZEROLL零擀，只做无添加的健康面包。店名中的“零”为零添加，店内所售的面包不使用任何增香等合成添加剂。“擀”为制作工艺沿袭传统手工方式。ZEROLL零擀的发起人门彬，他从事烘焙行业几十年，烘焙江湖尊称他为“门校长”，他对于健康烘焙的坚持几近偏执!在创立zeroll零擀之前，他内心一直有个声音：一定要让中国人吃上健康0负担的好面包!

精选全球最优良的原麦，发酵的面种使用鲁邦种和天然葡萄种，日本老窖机养种，复杂的生产烘焙流程，苛刻的工艺要求，“zeroll零擀”生产出的三十余种全新的健康无添加面包，将美味、营养、健康完美结合。

面包的主料是面粉，而且面包好不好，首先看面粉。为此，“zeroll零擀”优选了国内外12家面粉厂，提供了18个裸粉(不添加化学添加剂的面粉)样品让主厨一一进行反复试验;您可能不知道，不放添加剂的面粉做出来的面包不是入炉后膨胀力不好，就是没韧劲，保水性不好;而且容易干，口感差;经历了3个多月200多次的配方调试和制作工艺的升级，最后终于定下了品质最好的2款，一款是加拿大的，一家是俄罗斯的。

有了好原料，如果没有好的烘焙工艺，还是做不出“健康、营养又美味”的好面包!

从小受着台湾手艺人的工匠精神熏陶长大，zeroll零擀行政主厨台湾著名面包技术大师李曜宇先生说：“要想做出健康又好吃的面包，发酵的面种必须使用鲁邦种和天然葡萄种，而且必须购买日本老窖机来养种”;其实鲁邦种和葡萄种是欧洲十分古老的发酵面种，传到台湾已有多年，但因制作工艺复杂，大陆很少有人会做，只有利用鲁邦种做出来的面包不但味道纯正，自然醇香，而且非常健康。为此李主厨进行了长达三个多月100多天营养面包的试做之路，最终开发出了30种健康营养又好吃的面包。

匠心之念 执着寻找

有了好的原料和工艺，面包虽然可以制作的健康又营养，但没有好设备，很难做到好吃。“工欲善其事,必先利其器”，根据李主厨对老窖机的要求，门校长特意飞到日本寻找最好的老窖机，最终选购了日本原装进口的爱工舍老窖机，机器售价就近30万人民币，全中国大陆一共不会超过10台，这种机器自动定时，温度、湿度精准度极高，鲁邦种通过这台机器历时7天168小时的续种发酵，最终发酵出高品质的鲁邦种，做出来的面包自然也是高品质，这是只有偏执狂才舍得用的顶级设备。还有，烤箱也使用的是只有五星级酒店后厨才用的瑞士高比烤箱，这种烤箱温差小、保温性极好，普通烤箱需烤20分钟，它只需12分钟，这样做出来的面包水分及营养流失非常少，自然健康、营养又美味!

匠心之梦 健康中国

“zeroll零擀”以匠人之心制作有“幸福感”的面包，让现代的中国人“讲究，不再将就”，倡导优质品味生活，提高国人的生活品质，旨在推出健康烘焙、轻奢生活的全新高尚生活方式。

ZEROLL零擀面包 加盟优势：品牌口碑好，销量有保障

1、独特无添加品牌定位：以“让中国人吃上无添加的烘焙食品”理念创业，通过无添加创业理念、校企结合、创始人代言、情感故事建立品牌影响力。

2、强大的品牌塑造能力：ZEROLL零擀通过和《北京营养师协会》联手打造健康营养的好烘焙食品;由ZEROLL零擀运营团队搭建的微商城，为ZEROLL零擀在移动互联网端开启了新篇章;与高端美饰平台enjoy合作，打造无添加好烘焙食品的品牌形象;ZEROLL零擀即将启动与高端电商本来生活，沱沱公社和每日优鲜的合作，届时ZEROLL零擀的影响力将会进一步提升。

3、抓住烘焙业消费升级大商机：从2013年底开始，烘焙行业的消费开始升级迭代，人们开始接受拥有高逼格的装修环境，又大又软的健康软欧包店，ZEROLL零擀致力于通过五年时间运作，问鼎健康烘焙市场第一品牌。

ZEROLL零擀面包加盟支持：提升客流量，增大利润

开业支持：总部赠送开业礼品可多种配件等。

指导支持：总部在开业前选派专业的培训老师前往运营店进行指导，并对店务人员进行系统化培训。

装修支持：总部给予统一V店面设计、装修方案、施工图、效果图等。

广告支持：总部新媒体中心与各大网络媒体及专业媒体达成战略合作，常年覆盖电视、网络、报刊、东志进行品牌推广，并免费为合作商提供广告平面设计与软文推广、活动策划等。

产品支持：总部严格把控全球供应线，定期进行产品的更新换代及优化升级，确保产品的稳定性、连续性和多样性，保障合作商的市场需求。

营运支持：总部定期派市场督导全国巡回指导，结合各区域市场情况与合作商的经营情况，策划有效可行的营销推广方案。

ZEROLL零擀面包加盟前景分析：ZEROLL零擀面包市场火爆可持续经营盈利

近年来餐饮，零食市场尤为火爆，众多食品受到了吃货们的大力追捧。其种类有很多，其中最受欢迎的要数ZEROLL零擀面包了，凭借它独特的味道，紧紧的抓住了消费者的胃，销量十分惊人，因此很多的投资商都想要开一家ZEROLL零擀面包加盟店。

ZEROLL零擀面包多年来一直致力于ZEROLL零擀面包的连锁事业，并赢得广大食客的称赞，通过多年来不断的研发和更新，其产品已经获得市场的广泛认可。如今，ZEROLL零擀面包品牌发展越来越大，加盟店几百余家，并且还在增长与扩张。如果你也想成为ZEROLL零擀面包品牌的一员，那就赶紧行动吧!

ZEROLL零擀面包

1、年满20岁以上，信债良好，男女皆可。

2、认同ZEROLL零擀面包的品牌文化及经营理念;

3、 拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系。

4、店铺面积选择在加盟规模范围内。

5、认可“ZEROLL零擀面包”的经营理念和管理模式。

6、熟悉当地市场环境和消费需求;

7、具有理性的投资心态，能够客观看待投资和回报、并能承受一定的风险能力。

8、有意投资兼具创业经验。

9、具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信良好。

10、认同ZEROLL零擀面包经营理念和管理模式，服从总部统一管理;

ZEROLL零擀面包

1、初步电话联系

2、预约面谈、双方介绍情况

3、初步意向加盟

4、预缴开办费用、选址、市场调研

5、签订合同，缴纳加盟费用

6、开业前的营销方案制定，准备开店、竣工验收

7、协助加盟者制定特许经营计划工程包装设计、招募及培训员工

8、试营业

9、不断的经营指导与监督