邓城叶氏猪蹄加盟店分布_加盟费多少钱_招商电话

加盟详情

邓城叶氏猪蹄周口店位于周口中州路与建设路交叉口北100米路，西叶老三先生经过长期的探索，掌握了一套独特的制作技艺，卤制的猪蹄经过多道程序加入数十种材料与药膳集于一体、同时利用配料调整适时突出某种功效，经过七到八小时文火精心煮制而成、达到一年四季具有;春季生补、夏季清补、秋季平补、冬季温补、一年四补之美誉。其色泽金黄、新鲜带筋、香气浓郁使人胃口大开、叶老三先生卤制的猪蹄以味醇酥嫩、清滑爽口、柔韧脱骨、回味香甜而闻名中原，成为周口的一大特产。

邓城叶氏猪蹄的制作经过长期的探索，已经形成自己独特的一套技术。在清洗、焖煮时，按配方和诀窍掌握调味料、水温、火候，并随季节而异。其制作方法大致如下：首先是将新鲜猪蹄剔除蹄甲，去浮毛和圬垢，放入清水中漂洗干净，而后将猪蹄放入陈年老汤中，文火焖煮两三个小时。汤中按配方加入陈皮、肉桂、豆莞、白芷、丁香、草果、砂仁、良姜、茴香、花椒等几十种作料。煮熟的猪蹄要及时捞出，用油布擦去上面的血污和油汤，即可出售了。邓城叶氏猪蹄凉热食用均佳。

它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了永难忘，吃了还想吃。

邓城叶氏猪蹄加盟品牌故事

至清朝中期，叶氏叶和最擅长卤制猪蹄，逐步形成一套卤制秘方，但他遵守“技术保密”这一商业准则，传男不传女，而叶和妻下无子女。当时，诚实精明能干的叶脑在叶和店里经常帮助老人家烧制猪蹄，深得老先生信任，便收他为亲传弟子，把猪蹄卤制秘方传授给他。叶脑是一位革新家，他利用当地原料富足和天然优质的沙颍水，调整了传统秘方，在邓城创办了叶氏酱卤坊，叶氏猪蹄从此名声大振。

改革开放以来，这一历经数载的传世美味佳肴，在邓城叶氏家族的革新、呵护下，发展迅速，“先食为快”者甚多。它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了永难忘，吃了还想吃。

再加上猪蹄本身含有丰富的胶原蛋白和多种维量元素，益气补肾，强身健体。经常食用，可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干燥起皱，令皮肤光滑、富有弹性、韧性增加，促进血液循环，营养供应充足，使皮肤靓显娇嫩细腻、光亮洁白，所以邓城叶氏猪蹄被广大消费者所认可，成为豫东一绝，深得“小熊掌”之美誉。

邓城叶氏猪蹄加盟怎么样?致富好项目,实力品牌,值得信赖

1、品牌底蕴深厚，市场定位准确

邓城叶氏猪蹄来到中国，为无数烤猪蹄爱好者带来纯正味道，为更多的人提供一个远离生活的"别处"。将最纯粹的邓城叶氏猪蹄文化与中国千年文明完美糅合，更贴近中国消费者的生活习惯。邓城叶氏猪蹄已成为无数人向往的圣地。"邓城叶氏猪蹄"也因此成为一种象征、一个符号、一笔文化遗产!独一无二的品牌优势，从诞生之日起就区别于其他烤猪蹄馆。

2、直营店为基础，培养实战人才

邓城叶氏猪蹄会所在业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训系统，由具有多年烤猪蹄厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，(由总部委派店长、资深师傅、吧台长等、长期驻店实战工作，培训12个月以内)，保证连锁店高效的管理与运营。

公司总部北京直营店长期开设强化培训班，培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训，培训内容涵盖开设和经营邓城叶氏猪蹄店的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、采购、财务管理以及经营烤猪蹄店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。

3、专业生产研究中心，保证产品品质及新产品的研发

邓城叶氏猪蹄拥有国内一流的烤猪蹄技术人员组成的专业烤猪蹄生产研究中心，精心甄选世界一流的烤猪蹄豆，从产地、色泽、大小、质量等方面都有自己特有的苛刻标准，以此确保烤猪蹄醇美的与高品质。同时，邓城叶氏猪蹄在进行烤猪蹄烘焙时，有专业的技术人员进行严格把控，将火候掌握的恰到好处，确保烤猪蹄品质。此外，在烤猪蹄研磨过程中，邓城叶氏猪蹄有多年研磨烤猪蹄经验专业人士监管……在精心把控的无数道工序之下，一杯完美的烤猪蹄诞生。邓城叶氏猪蹄生产研究中心，正在以其专业化的运作，强大的辐射力，为全国的连锁店提供其他烤猪蹄品牌难以媲美的品质和!邓城叶氏猪蹄直营店，邓城叶氏猪蹄酒店在实际经营过程中不断开发研究适应中国不同地区的产品和工艺，培养连锁店专业人才。

4、汇聚行业顶尖人才，构筑专业管理团队

邓城叶氏猪蹄团队由一批拥有数十年从事烤猪蹄连锁经营的精英构筑而成，竭诚协助每一个渴望拥有一家烤猪蹄馆的有识之士实现梦想。专业化操作团队将为邓城叶氏猪蹄加盟者提供市场实战得来的宝贵经验;同时将提供免费咨询、上门指导与前期带店经营等专属服务，为您的事业保驾护航。