肖记公安牛肉鱼杂馆加盟

“肖记公安牛肉鱼杂馆”是“武汉老肖餐饮有限公司”旗下的一家特色餐饮企业，由肖述林先生于2002年创办，创办之初命名为“公安牛肉饭店”，之后更名为“公安牛肉土菜馆”。由于经营门店生意火爆，引发同行业纷纷跟风仿效，一时之间武汉市餐饮市场遍地公安牛肉菜馆，鱼目混珠、真假李逵，颇为壮观。但无论是菜品制作，还是经营管理，都是“邯郸学步”、“东施效颦”，大都难以为继。

为保护品牌形象及公司利益，2007年，“武汉老肖餐饮有限公司”正式注册“肖记(公安)牛肉鱼杂馆”商标，至此，无论是从菜肴制作，还是从经营理念上来考量，“肖记公安牛肉鱼杂馆”均走向成熟。至2012年，“肖记公安牛肉鱼杂馆”直营店已经发展到近二十家，在湖北武汉、鄂州、蕲春以及陕西、河南、安徽、重庆等地均有分布。

湖北公安县历史悠久，地域环境优越，青山秀水，牛鱼肥嫩。以牛肉、鱼肉为原材料制作菜肴技术纯熟，菜品色泽洪亮，滋味悠长，堪称天下一绝!牛杂文化源远流长，由于具有的地方特色及食用口味，中央电视媒体及湖北楚天都市报亦多次跟踪报道!

“肖记公安牛肉鱼杂馆”结合了公安县牛肉、牛杂等地方特色，以自制的秘方为基础，在秉承传统美食之的基础上，综合大众口味，科学配方、精心研制而出的具有特色的经典菜肴，在激烈的餐饮市场竞争中脱颖而出、大放异彩，成为深受广大消费者喜爱的特色餐饮品牌。

诸多菜肴中的主要调料---“豆瓣酱剁椒酱”，从创始人家乡公安县农户手中收集主要原料，采用当地传统酿造工艺，用坛罐闷腌数月自制而成，用之基本取代了味精、鸡精等工业调味品，以其鲜辣出味，深受顾客喜好，“肖记”以绿色环保为宗旨，原汁原味的带给您健康美味的农家饮食新体验。

经过短短十来年的发展，“肖记公安牛肉鱼杂馆”已经在全国多处餐饮消费市场中建立了良好的口碑，品牌知名度和美誉度大大提高，得到了消费者和相关部门的广泛认可。“肖记公安牛肉鱼杂馆”正以其独特的风味优势及规范管理走向全国。目前，应广大餐饮投资者的需求，“肖记公安牛肉鱼杂馆”已经正式启动全国连锁加盟商业模式，并将以其成熟、稳健、成功的“模式复制”经验，让更多立志从事餐饮事业的投资者成就创业梦想!

肖记公安牛肉鱼杂馆加盟优势：专业研发团队，门店启动快

1、开发优势：肖记公安牛肉鱼杂馆拥有专业的中式快餐研发团队，所有的中式快餐品类均经过了反复的试验，在开发上注重色、香、味、营养、安全的全方位搭配。

2、餐品优势：品种多，品类全，经营的品种包括台式风味炒饭以及各种中式快餐，套餐，早点，晚餐，各种饭、面、小吃，凉菜等，能够满足所有人的胃口，男女老少各取所需。

3、经营优势：肖记公安牛肉鱼杂馆总部采用零售、卖场、团购相结合的形式，对合作者进行统一培训，实行持证上岗，由市场总监进行全程督导，让消费者看到即想买，尝后还想来，保证合作者赢利。

4、品牌优势：肖记公安牛肉鱼杂馆致力于打造中国中式快餐行业的第一品牌，采用名牌战略，聘请国际国内一流的广告公司作为品牌战略顾问，品牌的优势不言而喻。

5、人才优势：肖记公安牛肉鱼杂馆总部花重金聘请了职业经理人团队，各个专业口均由经验丰富的职业经理担纲，层层指导、培训，形成了一条多层级的人才梯队。

6、技术优势：肖记公安牛肉鱼杂馆具有领先的技术和先进的设备，已通过ISO9001国际质量体系标准和ISO14001环保标准，智能化程度高，耗损小，干净卫生。

7、投资优势：肖记公安牛肉鱼杂馆是具有良好前景的金牌项目，投资小，门槛低，启动快，是广大有志于自主创业者的首选项目。

肖记公安牛肉鱼杂馆加盟支持：全方位扶持，轻松加盟

一、选址阶段

1、肖记公安牛肉鱼杂馆总部派专人进行实地考察评估，进行选址评估。

2、肖记公安牛肉鱼杂馆总部提供完善成熟的运营体系，减少创业风险。

3、店铺设计、设计图以及施工方案均由肖记公安牛肉鱼杂馆总部提供。

二、建店筹建

1、根据当地情况制定营销方案。

2、不定期推出新品。

3、肖记公安牛肉鱼杂馆总部不定期巡店。

三、运营阶段

1、协助加盟商招聘以及员工考核奖惩等方案。

2、员工技术指导(学会为止)。

3、开业当天，肖记公安牛肉鱼杂馆总部安排专人到店指导。

肖记公安牛肉鱼杂馆

1、具有一定的经齐基础。

2、有满足经营需要的场所。

3、认同行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

4、热爱事业，理解并接受肖记公安牛肉鱼杂馆经营理念，认同肖记公安牛肉鱼杂馆文化和发展目标，具有坚定的信念和决心。

5、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。

6、有长期稳健经营的投资心态和良好的风险意识。

7、具有一定的市场开拓及经营经验者。

肖记公安牛肉鱼杂馆

1、认知品牌：网上浏览肖记公安牛肉鱼杂馆加盟信息或致电加盟总部对品牌实力及加盟政策有相应的认知。

2、市场准备：在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家肖记公安牛肉鱼杂馆加盟店。

3、加盟申请：填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等。

4、合同签署：通过资格审查后双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款提供相关证明资料。

5、店面选址：消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、装修建店：根据店面情况设计装修方案并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。

7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到肖记公安牛肉鱼杂馆总部接受全程店面实务培训。

8、开业准备：检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。

9、开业庆典：一切开业活动筹备完善后就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。