鱼非鱼烤鱼加盟

鱼非鱼烤鱼隶属于上海以水以鱼餐饮管理有限公司，鱼非鱼烤鱼目前烤鱼算是沪上餐饮的一股热潮，各类烤鱼品牌也层出不穷，作为一个外地来沪的新生品牌，鱼非鱼能在开业短短两个月以来人气迅速增长，每天门口排队的人络绎不绝。

究其原因，鱼非鱼总经理刘峰先生认为：如今烤鱼在上海的确是遍地开花，但上海餐饮市场宽容度高，鱼非鱼可以试着细分市场，通过差异化赢得市场。鱼非鱼开创了烤鱼界新一代的商业模式——将招牌香辣味烤鱼、峰哥石锅烤海鲜与吊缸烤串完美结合，让顾客在选择吃烤鱼时多了自主选择权。

鱼非鱼将目光瞄准了大众消费者面对烤鱼的消费隐忧，那就是鱼的食材安全问题，他们自己在上海青浦练塘有通过欧盟SGS检测认证的鱼类养殖基地。使用的鱼在产品溯源可追踪系统的管理下，全程严密管控食材检验标准。鱼的品质有了保证，这也成为鱼非鱼烤鱼的更大卖点，服务员也会积极向客人介绍，餐厅菜单和宣传中都可看见，打消了消费者的顾虑。

鱼非鱼餐厅的环境也让人无法用一个词来定义，一整面草坪变成了墙壁，海星也成为桌边墙面的装饰，江南淘来的古旧乌篷船飘在头顶，古董级别的电话机，手工编织的竹藤半包间、复古的太师椅和现代感十足的塑胶椅子放置在一起。

鱼非鱼烤鱼加盟品牌特色

鱼非鱼烤鱼深得养生美食精髓，特制古方加料，浓浓地道传统风味，大大区别市场一般烤串，因此它也是投资者不可错过的致富商机。该品牌秉承“特色制胜、品牌运营”的经营理念，致力于特色餐饮技术的传播与推广，食客闻香而来，另有几百个荤素品种任您变换花样口味。 入口奇香荡漾，回味无穷，烹调时香飘几十米，让顾客吃了还想吃。

鱼非鱼烤鱼复古与现代、还夹杂着东南亚风情的元素，糅合在鱼非鱼的空间内，看似矛盾却神奇的融合出一种时尚。这也是刘总希望带给客人的感觉，餐厅定位的主力客群就是白领，这类人群讲究就餐的氛围和体验感。因此餐厅在装修时也花了一番心思，通过上述细节将餐厅的特色展示出来。

鱼非鱼烤鱼在烤鱼店设置吧台，刘总的解释是，餐厅喜欢吸引多元化的客人，如果不是用餐，店内也有自制的果醋饮料和各类酒，坐在桌边小酌一杯也可以。通过周密的筹划和清晰的定位，鱼非鱼迅速在沪上烤鱼界确立了自己的地位，也以自身的特色吸引着更多的消费者。头家鱼非鱼只是起点，未来更值得期待。

鱼非鱼烤鱼加盟优势-多种优势，加盟无忧

1、选址：协助加盟商选址，提供选址标准，并就加盟店所选的店址进行评估。

2、装修：负责加盟店的装修设计、指导，提供装修效果图和施工图。

3、培训：免费对加盟店员工进行全面的专业知识和经营管理培训，并做现场指导。

4、开业指导：开业活动方案和部分开业宣传品的提供，派专员现场指导支持，颁发授权书、授权铜牌等相关牌证。

5、促销支持：按照淡旺季节，不定期推出不同形式的促销方案及陪送促销品、海报、产品宣传资料。

鱼非鱼烤鱼加盟支持

1、协助选址与评估:

鱼非鱼烤鱼协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2、区域保护：

鱼非鱼烤鱼公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

3、人力资源支持：

开店前，鱼非鱼烤鱼提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

4、统一形象与装修：

为确保品牌统一形象，店铺由鱼非鱼烤鱼公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

5、不断的指导及培训：

店铺开业前，鱼非鱼烤鱼总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

开业后由鱼非鱼烤鱼总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

6、产品研发：

根据市场实际需求及较新流行趋势，鱼非鱼烤鱼总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

鱼非鱼烤鱼

1、具有5-10万的经济基础，能满足开店所需要的基本费用;

2、店面须正规门市商品房，使用面积50平米以上。

3.加盟商身体能够保证健康，没有任何的传染疾病

4.具备加盟鱼非鱼烤鱼所需的资金

5.具有较强的处理人际关系和财务治理能力

6.有一定的人际关系以及经营能力，要认同鱼非鱼烤鱼的发展理念。

7.具备积极进取的精神

鱼非鱼烤鱼

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向鱼非鱼烤鱼总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关鱼非鱼烤鱼加盟资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟鱼非鱼烤鱼项目，可以向鱼非鱼烤鱼总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，鱼非鱼烤鱼总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、协助开业：鱼非鱼烤鱼总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，鱼非鱼烤鱼总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。