林记潮汕砂锅粥加盟费用多少钱_加盟店分布_招商电话

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林记潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。林记潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，开始出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮林记潮汕砂锅粥的店铺。

广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。

林记潮汕砂锅粥加盟

潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和林记潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。

弘扬健康饮食文化，打造粥店连锁品牌，林记林记潮汕砂锅粥矢志打造百年餐饮品牌，成为中国具有特色的粥店连锁品牌，让更多的人感受潮汕粥带来的高品质健康生活。

林记潮汕砂锅粥加盟品牌特色

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林记潮汕砂锅粥拥有招牌蔬菜粥，特色海鲜粥，鲜花粥，肉类滋补粥，鳄鱼川贝粥，滋补养生粥，香菇鲜虾粥等，大人粥来了!衙门怎能只有粥?10大系列让您收获多!有爽口小菜、缤纷焖锅、小碗蒸菜、多味炸鸡、熊掌包、煎包、汤面、包子、卤味、郡肝，让您尽情享受美食。林记潮汕砂锅粥的粥搭配上一些健康食物，既能增进食欲，还能吸收全面的营养。

大鱼大肉吃多了会腻味，清粥小菜调剂是很有必要的。林记潮汕砂锅粥制作精品粥品，该店的粥口味多样，多样的搭配都是很有讲究的，该店讲究一对一帮扶，精心烹制的食品味道好，营养味道圈粉无数，广受消费者欢喜。林记潮汕砂锅粥投资前景大好，小店生意好，经营者可以轻松赢得好收益。现在经营者立店是很无忧的，有创业意向的人可以展望美好未来，无忧致富的。