乌拉满族火锅加盟

乌拉满族火锅是东北地区流传已久的传统美食，因兴盛于吉林乌拉城而得名。吉林乌拉是满语音译，据《吉林通志》记载：“吉林谓沿，乌拉谓江。”吉林乌拉意为沿江，清康熙二十四年(公元1685年)下令统称吉林。冬季来到美丽的吉林市，有“一观一品”之说，“一观”即欣赏天下奇观雾凇美景，“一品”就是品尝美味的乌拉满族火锅。乌拉满族火锅的起源有很多个版本，比较常见的说法有三种。一说起源于辽金时代，一千多年前生活在东北地区的渔猎民族，把猎获的鸟兽、鱼虾和采集的植物用陶瓷锅或泥锅炖煮，形成了火锅的雏形。

第二种说法是：女真(满族前身)军队与元朝征战时，军中盛行一种饮食，在地上支起一个架子，放上大铁锅加水，把野猪等猎物的肉切成薄片煮熟即食，这样既可以节省时间，又便于行军打仗，后来逐渐演变为满族的火锅。第三种说法是起源于清代乾隆时期，乾隆皇帝特别喜爱吃火锅，相传他巡幸吉林乌拉以及多次南巡时，地方官员争相进贡火锅投其所好，一时间朝野上下吃火锅渐成风尚。清朝中叶，由于皇家的推崇，满族火锅发展到鼎盛时期。

由原来寻常百姓家的粗糙吃法，演化为贵族式的烹制方式。蜕变后的火锅多为铁或铜制成，火锅下部较窄，底座呈碗反扣状;中间开一个门洞，里边加木炭;上半部较宽为食物容器，呈环湖状;中间是烟囱与下面的炭火灶相通。现代的火锅加热多用电或可燃气，无论从营养价值上，还是从口感上，都与传统的木炭火锅不可同日而语。

火锅行业非常适合创业，氏乌拉满族火锅加盟这样好的一个机遇被不少人抓到，后过上自己理想生活。氏乌拉满族火锅加盟获得巨大成功，已经成为行业争相效仿的对象。不少人正是咨询氏乌拉满族火锅加盟的相关要点，做足前期准备工作，后一鸣惊人。

氏乌拉满族火锅鲜明的特色，长远发展。坚持用自己的特长，用热情的服务客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，共享国际上流行的加盟连锁体系。氏乌拉满族火锅的服务有：运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。氏乌拉满族火锅在各个环节下足功夫，不停歇的曝光氏乌拉满族火锅品牌形象，让氏乌拉满族火锅品牌走进千家万户。

乌拉满族火锅加盟品牌特色

传统的乌拉满族火锅有“前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花”的说法。“前飞”指的是飞禽，“后走”指的是走兽。乌拉满族火锅以鸡汤为底汤，鸡肉老汤结合传统中医，加入人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等名贵中药材，长时间精心熬制而成;肉类有鹿、狍、猪、鱼等野味，菜品有榛蘑、金针菜等山珍，配料有蛎黄、大虾等海鲜;蘸料由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成。选用食材考究，富含营养物质，通过煮、炖、焖、煨等烹制方法控制火候，吃起来肥而不腻，鲜而不懈、淡而不薄、口感适度，具有香、鲜、滑、嫩等特点。

乌拉满族火锅加盟优势，创业选优质品牌，成功更容易

1、品牌优势：品牌致力于打造绿色新派火锅，抓住当下主力年轻消费群体。

2、底料优势：火锅底料经过公司精心研制，坚持底料无色素、无香精，利用原料辣椒、花椒等材料严格按照传统的火锅工艺制作口味麻辣鲜香、产品绿色营养。

3、技术优势：底料是由公司统一配送，主要技术无须厨师，其它操作工位及菜品由总公司统一培训，标准的经营管理模式让加盟商更加容易接手，无须考虑因为厨师问题害怕后期经营。

4、产品优势：公司制定了各种锅底，清汤、红汤、菌汤、番茄等热销锅底组合形式满足，各个地方的口味需求。

5、装修优势：面对近几年餐饮竞争大、成本居高不下的情况，乌拉满族火锅一直坚持走大众路线，既要要求装修有特色、又要减轻客户前期的投资压力，做到轻装修重装饰，结合客户门面情况量身打造。

6、管理优势：所有的招商和营运团队都是经过实体店经营管理培训考核上岗，有成熟的管理经验，能及时为客户解决经营方面的问题。

乌拉满族火锅加盟支持，饱经市场验证 强力实战支持

1、选址支持

协助加盟商对所寻店址进行实地考察，评估其开店的可能性。包括营业额预估、投资预估、经营损益预估，供加盟商选址参考;

2、装修设计支持

公司统一店面装修设计，由专业设计师提供全套设计图纸及工程指导，协助加盟商甄选装修队和价格指导，为加盟商解决因装修带来的费时、费力、费心、费钱的烦恼;

3、培训支持

协助制定招聘计划，提供开业前专业技能培训(店长、厨师长、厨房技工、前厅服务);开业后，总部持续开设相应的培训课程，以满足加盟店对自身人才的需要;

4、产品/配送支持

核心原物料由总部统一配送，优质货源安全放心，加之祖传秘方与现代工艺相结合，既继承了传统口味又保证了健康新鲜;总部研发团队根据市场变化，不断进行产品提升和新品开发，提高市场竞争力;

5、开业/督导支持

开业前，总部派专业团队进行为期10天的营运支持，协助制定开店筹备计划，规划开业广宣、促销活动的举办。开业后，总部派人免费进行为期10天/年的现场督导和培训;让加盟商没有后顾之忧;

6、营销宣传支持

制定开业前和后期餐厅营销活动方案，提供营销指导，不定期通过媒体进行品牌宣传，实现信息共享;

7、运营管理支持

运用全新的经营理念和程序化的操作流程，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟商经营全程无忧虑;

8、交流平台支持

每年召开一次年会及厨务交流会。

乌拉满族火锅

1、要有投资10-20万资金和流动资金，以满足开店的各项费用。

2、有良好的商业信用和经营场所，面积在30-50平方米以满足经营要求。

3、拥有一定的经济实力，较好的资金调度能力，承担投资风险的能力;

4、拥有企业家的执着精神和创业的决心;

5、拥有适合乌拉满族火锅经营的场所并愿意从事餐饮服务行业;

6、具有合法资格的法人或独立民事行为能力的自然人;

7、具有基本的管理能力以及清晰的投资者角色定位与权限;

8、能遵守特许人的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则;

9、认同“乌拉满族火锅”的运作模式和公司企业文化;

乌拉满族火锅

1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向乌拉满族火锅总部索取加盟资料。

2、实地考察：加盟者在加盟前可到乌拉满族火锅总部进行实地考察，了解相关信息。

3、提交申请：在详细了解后加盟者可向乌拉满族火锅总部提交加盟申请。

4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

6、加盟筹备：乌拉满族火锅总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

7、加盟开业：在开业前，乌拉满族火锅总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。

8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。