财记柴焖锅

　　财记柴，隶属于品胜集团旗下焖锅项目，文化源于乾隆二十七年春（1762年4月），乾隆三下江南，途径安徽，停留期间，听闻当地有一特色 “焖锅”  十分有名，便决心微服私访，体察一下风土人情，品尝一下地道的 "焖锅” 佳肴。其时正值午饭时分，乾隆来到一古色古香的小镇，离饭店很远处就闻到香气浓郁扑鼻而来，令人垂涎欲滴。乾隆不禁感叹道：“朕好久未闻此食香”，径自趋门而入。店家殷勤招待备至，未几，一道富有江淮特色的 “焖锅” 便呈到桌上，开锅一看：食材酱料烩于一锅，色香齐备：味道鲜美，香嫩爽口，乾隆享用之后感叹不已。 柴氏焖锅 名声大振，在保证原汁原味的焖锅基础上，进一步结合传统药理与膳食想结合的现代养生饮食文化，改良配方、创新品牌，使菜肴花色品种更加齐全，味道更加鲜美。现更名为“财记柴”。

　　财记柴焖锅品牌介绍：
　　财记柴以弘扬徽商之道，倡导健康养生美食为己任，在我们生活息息相关的烹饪上，财记柴养生焖锅有着绿色创新，五味调和的美誉。其独到之处就在于将药膳与美食完美结合的四大养生工艺。财记柴焖锅以无厨师、“无厨房”、无大灶、无油烟、无明旺、无噪音、无局限的(七无)优势创造了一锅汇神奇的餐饮神话。一时间，好友聚会、家庭聚会、甚至商务小宴都让财记柴焖锅成为一种新的餐饮时尚。
　　财记柴焖锅秉承中华民族传统美食文化精髓，在保留宫廷菜肴的宫廷韵味及其精髓的基础上，结合现代生活对饮食追求的特点，力求营养均衡、健康益智，更符合中国人以食进补、以食养生的饮食特征和口味，潜心研究的成果。
　　财记柴焖锅选材介绍：
　　财记柴焖锅采用鲜的食材，加入佐料一起入锅，一焖到底!锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一、营养均衡、鲜香绵嫩的圆满效果。财记柴焖锅汤汁采用熬制工艺，加入多种养生材料，不仅食材能够短时迅速入味，滋味绵香，而且汤底温而不旺，越吃越鲜，吃客好评如潮。
　　专业选材，选择上等的中草药和新鲜食材配制。
　　第二焖制，秘制底油加上酱料的古法焖制而成。
　　第三吃法独特，先焖后涮再烫，一锅多吃。
　　第四收汁，酱味无穷，保证了财记柴焖锅的原有酱香。
　　财记柴养生焖锅精挑细选，荟萃新鲜食材，以独特的器皿，严格的火候控制，独创先焖后涮再烫的烹制工艺，根据不同食材特色合理搭配，同时加入多种养生药膳，配以的秘制配方，充分做到药膳与美食的完美结合，激发出菜品好的口味，滋味棉香，温尔不火，营养价值极高。
　　财记柴焖锅涮菜都经过精心挑选，营养搭配，有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等…不仅去油减腻，还充分考虑人体酸碱平衡要求，涮得美味又健康。绿色、美味、时尚、健康，财记柴焖锅，引领特色餐饮时代，用全新的形式展现不一样的特色美食，给更多的消费者带来美食的享受和美妙体验!

　　1、加盟费：分三个等级，一线城市1.5万元/5年；二线城市1.2万元/5年；三线城市以下0.8万元/5年；
　　2、品牌保证金：0.6万元；自鉴定合同之日起15天内上缴，合同到期退还；
　　3、品牌管理费：0.4万元/年；包括：品牌形象分析、品牌维护、品牌特色开发；
　　4、品牌使用费：分三个级别一年1500元，二年3000元，三年4500元；
　　5、设备费用：2.6万元左右；主要包括厨房设备、食品加工设备、消毒设备、洗刷设备等；
　　6、首批原材料费：0.3万-0.8万元；主要包括：食品材料、服务业材料等；
　　7、环保消防审批费：2000元；办理餐饮执照前有二项前置审批条件是办理消防审批费 ,办理环保审批费；
　　8、健康证办理：1500元；费用包括办理卫生许可证审批费和办理员工健康证明费用支出，两项合格才能办理餐饮执照。

1 · 与公司保持良好的团队合作和有效沟通。
2 · 热爱公司品牌行业，具有拼博和吃苦耐劳的创业精神，认可公司的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格。
3 · 合法的自然人，具有民事行为能力,具备行内创业经验的有志加盟者；具备行内创业经验的有志加盟者。
4 · 当街店铺面积60平方米以上。选址位置方便性原则表现在选址地点应尽可能靠近顾客所在地或适当方便顾客前来餐馆用餐的地点。如人流较为集中，交通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区、购物区等等。而且还应考虑人的流动特点和停留特点。门面层高不低于8米，门面不少于3米宽，门头招牌位置不小于6米，街面宽度小于16米的街道两旁的店铺，经营效果好。
5 · 加盟商须有自主经营公司品牌的资金调配能力,资金实力要求在20万元以上，流动资金1-2万元；包括加盟店的加盟费、品牌使用费、装修费、设备费、广告费、办证费、流动资金等费用。
6 · 有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识；具有一定的文化素质及独立管理能力和协调能力。
7 · 对行业了解，对特许经营有一定的认知；对行业的“诚信、务实、创新”的经营理念有认同。