黑鱼我家酸菜鱼加盟费用多少钱_黑鱼我家酸菜鱼加盟店分布_招商电话

加盟详情

黑鱼我家酸菜鱼，致力于满足消费者，提供丰富符合营养需求的健康美食，将南北美食文化融会贯通并融合地方经典美味不断创新求变，以真材实料的良心品质、轻松快捷的服务模式以及舒适卫生的用餐环境迅速赢得了市场认可，经过长达数年的摸索、实践，成功发展了多家分店，正茁壮成长为中国消费者喜爱的快餐连锁品牌之一。凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮管理实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

黑鱼我家酸菜鱼，多年的品牌经营和推广，以“倡导健康、养生美食”为企业宗旨，形成绿色美食研发、原料生产配送、餐饮文化推广、品牌运营、包装为一体的餐饮管理运营模式。致力于发展成为安徽餐饮领军品牌。

黑鱼我家酸菜鱼加盟

黑鱼我家酸菜鱼荣誉

集团拥有多家子公司、涉足多个行业，如：合肥大别山餐饮管理有限公司、安徽源久餐饮管理有限公司、合肥点线面餐饮管理有限公司、安徽省康健体育设施工程有限公司等;集团旗下品牌“丽清大别山鹅火锅”、”山佰味活力餐厅”、“邵哥牛肉面”、“黑鱼郭我家酸菜鱼”多次被评为“中国着名品牌、国家级绿色餐饮企业、餐饮连锁经营领军企业、中国绿色餐饮十大品牌、中国徽菜创新菜、中国名火锅、中国绿色火锅、中华特色餐饮美食名店、安徽着名品牌”等数荣誉称号。

黑鱼我家酸菜鱼加盟

黑鱼我家酸菜鱼故事

酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。

酸菜鱼流行于20世纪90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北。酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。

郭震，安徽蒙城人，黑鱼郭酸菜鱼创始人，15岁就进军餐饮业，刚开始，他是一名餐馆学徒，一干就是3年多，在一次偶然的和同事交流中听到了求实餐饮培训学校的名字，当时这个名字深深的吸引了他，年仅18岁的他毅然拿出身上仅有的三千多元来到了求实学校。也正因为如此，郭大厨遇到了他生命中的贵人：邵大厨。邵大厨很喜欢这个肯吃苦肯学的年轻人，不仅教会郭大厨很多餐饮技能，更重要的是鼓励他去外面去寻找和学习新菜品、新技术。就这样郭大厨就开始了长达十多年的“漂泊”;先后来到重庆、四川、广州、上海等地研究和学习。终于研制出一整套“郭式酸菜鱼”制作秘方和流程：采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上郭式料包，一道酸辣爽口的郭式酸菜鱼就“横空出世”了。此道菜一经推出，在合肥市场引起了巨大反响，消费者统统竖起了大拇指。现正式注册为“黑鱼郭酸菜鱼”，真是十年磨一菜。来过我家店面消费过的客户都知道：从点鱼到上桌仅用10-15分钟，另外，顾客可以随时去后厨参观整个操作流程，当然，店内也配有全程后厨监控以供顾客检验。

黑鱼我家酸菜鱼加盟品牌特色，新鲜高汤，一锅三吃，少脂肪、少油、少盐的健康食品

黑鱼我家酸菜鱼加盟

鱼在日常生活中是食用频率较高的食物，具有丰富的营养、细腻的口感，也是广大消费者颇为喜爱的食物。黑鱼我家酸菜鱼专注于为消费者提供汤鲜味美、酸爽可口、原汁原味的酸菜鱼，吸引众多食客前来品尝。

黑鱼我家酸菜鱼以正宗的酸菜鱼制作工艺为基础，精选优质食材，一道少脂肪、少油、少盐的健康、美味食品由此诞生，赢得消费者的高度好评。选择开一家我家酸菜鱼，加入黑鱼我家酸菜鱼连锁店的大本营体系，定给你一场精彩的激动体验!

黑鱼我家酸菜鱼，研制出了以黑鱼文化、兼具养生为主题的鱼火锅，采用独家秘方打造，味道超级好吃，生意十分火爆!到黑鱼我家酸菜鱼，吃的既是养生也是特色，更是时尚!黑鱼我家酸菜鱼主要参开了川渝地区的酸菜鱼私家配方，其中包含了经由猪、牛骨和母鸡等熬制的浓汤，在添加多味名贵山药材，营养价值高，令人回味无穷。

新鲜高汤：

黑鱼我家酸菜鱼拥有自创的秘制高汤，辅以各种中药材，经养生专家指导制作而成，汤料中包括配伍山参、党参、枸杞、大枣等，进行长时间熬制，加以新鲜地道酸菜，酸爽过瘾，能够直接入口。

一锅三吃：

先吃鱼，后喝汤，然后涮烫蔬菜肉食面条，一锅三吃，超值!并且吃的有特色，想怎么吃就怎么吃!

黑鱼我家酸菜鱼市场，消费群大，品牌优异，缔造行业传奇

黑鱼郭十年专注一道菜、我们只做黑鱼!黑鱼郭我家酸菜鱼隶属于合肥大别山餐饮管理集团有限公司，成立2008年，总部位于安徽省会合肥市。“黑鱼郭”我家酸菜鱼采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上独家秘制料包制作而成。此道菜一经推出，在合肥市场引起了巨大反响，消费者统统竖起了大拇指。十多年的品牌经营和推广，黑鱼郭我家酸菜鱼积累了丰富的经验，形成了自己独特的市场敏感度和品牌服务优势，取得了巨大成功，各地加盟商均得到了丰厚的利润。