火客北京烤鸭加盟

火客北京烤鸭隶属于淄博火客餐饮有限公司，淄博火客餐饮有限公司成立于2016年1月23日，“火客”品牌产品以北京烤鸭为主，其他鸭产品、凉菜类为辅，店面日常运营中所需人员少、运营成本低、操作工艺简单、标准化程度高，现有门店25家，为保证日常店面运营，公司配备专业合作鸭胚养殖生产基地、标准中央加工车间及冷链配送系统。

从开业至今已有接近200家咨询，但“火客”在2018年以前未放开对外加盟，原因在于当时自身体系不完善，放开加盟只会损害品牌形象和加盟商利益, 2018年开始陆续放开加盟，今天的火客已经完全准备好，有能力为我们的合作伙伴提供全套良好的加盟支持和服务，当然现在的“火客”一直在夯实内功，因为把所有问题留给自己，把所有方便留给合作伙伴是我们对待加盟商的原则。

品牌和产品定位是否准确是决定企业能否长久发展的根基，品牌定位就是指企业的品牌基于顾客的生理和心理需求，以良好的形象凝固于消费者心目中，占据一个有价值的位置。但品牌定位的载体是产品，其承诺最终通过产品兑现，因此必然已经包含产品定位于其中，所以火客品牌定位=刚需=国菜=高品质=高性价比=营养健康=麻辣口味副产品=时尚快捷。北京烤鸭老字号全聚德在2016-2017年试水外卖市场因产品定位错误，售价太高，目标顾客群体不清楚最终惨淡收场。

“火客”的产品定位使产品在潜在顾客心目中占据重要位置，后期重点是吸引更多潜在顾客变为忠实顾客，为此需要从产品特征、包装、服务等多方面作研究。通过市场调查掌握市场及消费者消费习惯的变化，在必要时对产品进行定位升级，以适应顾客的心理需要和偏好“火客”在2017年就提前做出5年发展规划，提前两年注册升级品牌“火客”，为2019年品牌升级提前准备，目的就是适应市场及消费者需求的变化，满足消费者的消费理念和眼光，同时减少北京烤鸭老北京、老传统的烙印，使品牌更时尚，更有活力。

北京烤鸭作为中国美食大ID，一直以来以“高、大、上”的形象示众，北京烤鸭高度的知名度使其不需要对消费者进行教育，这也是“火客”开店就火的原因之一。顾客在追求高品质的同时，更加在意饮食的养生健康，传统酒店延续北京烤鸭油大、皮厚、等待时间长等缺点，不符合当下顾客快捷、高效、健康的消费理念。而普通夫妻店则因卫生、产品质量、食品安全、形象等因素开始不被消费者所认可，可是鸡、鸭、鱼、肉、禽、蛋、奶都是老百姓饮食必需品，鸭排第二位，鸡已经被做的无孔不入，但至今国内无北京烤鸭外带连锁大型品牌，因此北京烤鸭外带有巨大的市场空白。

“火客”正是抓住此机遇，上打中高端酒店高价格低效率，产品油腻不健康，为此“火客”选用专业养殖合作社养殖的专用瘦肉型鸭胚，不肥不腻。下打路边店质量差、卫生差、服务差，“火客”严选各类原料，统一各项操作标准，专业的门店运营管理团队，保证产品美味健康，并且配合其它麻辣卤味产品以迎合年轻消费者需求，品牌及产品定位清晰。

火客北京烤鸭加盟优势：总部拥有十分完善体系结构,轻松经营

1、品牌优势

全程扶持，整店输出，确保火客北京烤鸭加盟商轻松复制，而不是卖牌子撒手不管。

2、产品优势

在同行业中具备绝对的竞争优势，可以说拥有其他品牌根本就没有的产品优势。

3、技术优势

凭借强大的科技开发力量，在设备、产品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。

4、培训优势

投资者加盟火客北京烤鸭之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。

5、服务优势

总部服务指导加盟商创造了强有力的后盾支撑。总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，解除开店运营的后顾之忧。

6、投资优势

投资少，资金回收快，风险小，一般在 4～6个月即可收回投资成本。

火客北京烤鸭加盟支持：全面护航,保障多揽财不断

1、品牌形象支持

火客北京烤鸭品牌在同行业内，拥有很高的知名度。加盟商签订合同后可免费试用品牌logo，为加盟商节省了一笔宣传费费用。

2、整店输出支持

资深的经营管理团队，专门成立了加盟商运营支持中心，为投资者提供优质的保证。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足投资者的需要为首要任务，并为每位投资者配备专属营销管家，为投资者轻松盈利保驾护航。

3、免费培训支持

根据加盟店的规划，提供各岗位任职标准，并全程指导加盟商进行各个岗位人员的招聘过程。并可在总部直营店内实体操作、模拟演练，使员工达到完全独挡一面的工作标准。

4、物流配送支持

原物料、设备等货品的大型仓储备货充足，总部拥有物流，仓储，配送一体化，杜绝了季节和节假日缺断货现象。

5、媒体广告支持

公司全年持久广告投放，在电视、报纸、杂志、网络等全国及地方知名媒体上有计划推出覆盖全国的广告宣传，聘请专业的广告策划机构策划并制作各种品牌形象广告，为火客北京烤鸭及各地加盟店进行广泛的广告宣传，树立一流的品牌形象，分享火客北京烤鸭总部广告为您带来的巨大效益。

6、市场运营支持

火客北京烤鸭品牌总部会根据加盟商的所在地的实际情况做出阶段性的目标。并且加盟商加盟时，总部会出具一整套的前期运营手册，保障加盟商前期运营有思路可循。

7、跟踪服务支持

持续的跟进服务在加盟店进入正常营运之后，火客北京烤鸭公司的督导团队，将继续跟进加盟店的后期服务工作，为其提供经营管理技术的更新、持续的培训、业绩评估及营运问题诊断。

8、选址装修支持

总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助投资者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。

9、区域保护支持

区域保护政策是大多数加盟品牌都会提供的，火客北京烤鸭也不例外。有了总部给予的区域保护政策，加盟商就能放心的加盟经营，而不用担心同品牌的恶性竞争造成利益受损。

10、话术支持

火客北京烤鸭总部会开设一系列的培训课程，在保障技术支持的基础之上，同时还保障了与消费者之间的沟通无障碍。

火客北京烤鸭

1、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录，有餐饮经营资格和有效营业执照、相关证照。

2、认同火客北京烤鸭的企业文化和经营理念，认知火客北京烤鸭的商标、产品。

3、具有良好的信誉和资信，资金充足，拥有流动资金人民币500万元以上，有承担市场风险的能力。

4、在城市客流量充足的繁华地段有适合经营快餐销售的场所。

5、愿意接受火客北京烤鸭的加盟方式和条件，委托本公司对加盟店进行营运管理。

6、有较强的社会公共关系协调能力。

火客北京烤鸭

1、咨询加盟事宜

可在网站留言向市场部咨询加盟事宜。

2、实地考察

投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、提出申请

提出申请，并提供资质文件或其他文件。

4、签订合同

总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

5、自行寻找店面

咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则。

6、装修设计

公司与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。

7、总部培训

总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。

8、开业筹备

总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。

9、择日开业

公司会跟加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。